別府・その他城南区で銀鱈が楽しめるお店

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別府・その他城南区で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

別府・その他城南区エリア

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団体様ご予約承ります!
今から歓送迎会や卒業式、入学式などイベントが続きます。当店では各種宴会のご予約承ります、飲み放題付き4,000円コースがおすすめ!前日までのご予約となります、15人以上で貸切営業します、1度ご相談ください!
当店一押し!!!ゴボーのカリカリ揚げ
一灯名物、リピート続出、ビールによく合うこの逸品、この食感はよそでは味わえません!
  • 別府駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





別府・その他城南区の最寄り駅
  • 別府駅
  • 七隈駅
  • 天神駅
  • 長尾一丁目停留所
  • 長尾五丁目停留所
  • 友丘三丁目停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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