フカヒレが食べられるお店

フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。
香椎・箱崎・その他東区エリア
福岡市東区
チャイナ 梅の花 福岡東店
- 大人気! フルーツ入り杏仁豆腐
- 店内のデザートでも大人気の「フルーツ入り杏仁豆腐※杏仁不使用」お持ち帰りでも大変人気な商品です。
1個280円で6個セットだと1,400円と1個分お得♪
お土産におススメです! - 円卓個室は様々なバリエーションで!
- 円卓個室 掘りごたつ席を完備。緩やかなカーブの円卓はお隣の方とも話がしやすく、女子会や家族の団らんにもぴったり♪
- 西鉄福岡(天神)駅 車30分
- 3,000円
- ※※現在コロナウイルス拡散防止の為、営業時間の短縮・自粛を行わせて頂く場合もございます。 ご理解の程、よろしくお願い致します。
福岡市東区
ほっこり絶品中華 宇宙軒
- ラー油から手作りの旨×辛名物料理!
- 皮むきの胡麻を丁寧に炒って香りを出し、それを挽いてペースト状にして使用、さらにラー油は3種類の唐辛子と数種類の香辛料を使って作りました。鶏がらのネックの部分を使い鶏の旨みを最大限に引き出したスープはコクがあるのにさっぱりしています。ご飯がすすむ一品になっております。
- 家族や仲間とお値打ちにランチ♪
- 人気のランチは定食や、チャーハンセットをご提供しております。ランチの平均予算は800円。酢豚やエビチリ、唐揚げなど人気メニューがお得に食べられます!さらに全メニューに+200円でパリパリの焼餃子が5個付けられます。クーポンのご利用につき、12:00までのランチご注文で酢豚定食が700円から500円で食べられますよ♪
- 香椎駅 徒歩7分
- 800円
- 毎週木曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


香椎・箱崎・その他東区の最寄り駅
- 香椎駅
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- 箱崎宮前駅
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- 松島一丁目停留所
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