香椎・箱崎・その他東区でアサリが楽しめるお店

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香椎・箱崎・その他東区で
アサリが楽しめるお店

アサリが食べられるお店

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アサリの国内での産地は北海道、宮城県、千葉県、静岡県など日本全国で水揚げされています。貝塚から出土されることからわかるように、古代から食用にされてきた魚介類です。日本料理では潮汁、味噌汁、酒蒸し、和え物、しぐれ煮、洋食ならボンゴレスパゲッティやクラムチャウダーの具としてもおなじみです。東京・深川では、昔漁師たちが船上で簡単に食事をとるために生まれたという「深川丼(飯)」の材料としても使用されます。また木更津、船橋など内房で作られる「串アサリ」「目差し」などと称されるアサリの干物は、軽くあぶって食べると最高に美味しく現在では高級品となっています。

香椎・箱崎・その他東区エリア

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福岡市東区

やきとり澤

『やきとり澤』が誇る看板メニュー!
当店イチオシ!「焼きおにぎり」はおにぎりの中にバターを入れ、焼き鳥に使用しているタレを表面にたっぷり♪焼くことで中溶けだしたバターの風味と香ばしいタレが合わさり絶妙な美味しさに!焼き鳥の旨味もプラスされたタレがおにぎりに絡まり病みつきの味わいです。
食材を輝かせる匠の料理!
当店人気の「チキン南蛮」!新鮮な“博多一番鶏”に下味をしっかりと付けジューシーな味わいに仕上げました。タレやタルタルソースもオリジナルのものを使用した自慢の逸品です。また、前日までにご連絡をいただければ魚料理も提供可能。毎朝仕入れに行き新鮮なものを目利きしており、旬の魚を味わっていただけます。
  • 箱崎駅 徒歩5分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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