姪浜・福岡市西区・糸島でヒラメが楽しめるお店

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姪浜・福岡市西区・糸島で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

姪浜・福岡市西区・糸島エリア

条件変更

福岡市西区

魚庄 大原店

  • 周船寺駅 車11分
  • 3,000円

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エリア

福岡県

こだわり

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