西新・百道で車海老が楽しめるお店

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西新・百道で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

西新・百道エリア

条件変更

地産地消の厳選食材を使用したコース
石崎シェフオリジナルパンやエスプレッソ付のランチでラグジュアリーなひとときをどうぞ。1日10名様限定でご用意している「石崎シェフのお任せランチコース」3,500円(税抜)が一押しです。マエストロの称号を持つ、イタリア料理の巨匠「石崎シェフ」が四季折々の食材を使用して作る美味なるお料理をお楽しみください。
季節を味わう珠玉の逸品でおもてなし
顔合わせや結納、お食い初め、七五三、長寿のお祝いなども当店にお任せください。晴れの日のお食事をより一層心に残る素敵な時間へと導く「慶事会席」をご用意しております。地産地消で仕入れる旬の食材が織りなす逸品を味わいながら、多幸感に包まれるひとときをどうぞ。お祝いのシーンにも相応しい美酒も取り揃えました。
  • 唐人町駅 徒歩15分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※12月28日ディナータイム 12月29日ランチタイム 営業いたしません。 12月31日は店休日でございます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西新・百道の最寄り駅
  • 西新駅
  • 次郎丸駅
  • 室見駅
  • 天神駅
  • 唐人町駅
  • 藤崎駅
  • 博多駅
  • 別府駅
  • 姪浜駅
  • 野芥駅
  • シーホークホテル前停留所
  • 一ツ田停留所
  • 荒江四角停留所
  • 重留新町停留所
  • 福岡歯科大学前停留所
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エリア

福岡県

こだわり

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