全国の美味しい日本酒

時期に合わせて美味しい日本酒を多数取り揃えております。
自慢の焼肉や一品料理とともにお楽しみください。

居酒屋メニューも

ジャンルにこだわらず、炭ばいオリジナルの料理があります。お勧めはスタッフまで

• 大橋駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無
  ※※年末年始はお休み頂きます。

お酒に合うメニュー！

お酒が美味しく飲める、料理をご用意しています！写真はぷりっぷりの特製エビマヨ！大人気メニューです♪
がっつりお食事したい方には、もつ鍋もおすすめ♪

各種お酒も揃えました！

当店の梅酒は10種類！ノーマルな梅酒はもちろん、イチゴ、バナナ、カシス、レモンなどフルーツ味がたくさん！女性には嬉しい品揃えです！ロックorソーダ割りでお楽しみください。また、1杯350円〜390円とリーズナブル。飲み比べしても楽しいですよ！

• 高宮駅 徒歩3分
• 2,500円
• 不定休日あり

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獲れたて鮮魚でおもてなし！

魚介類は、長浜市場より直接仕入れる鮮魚を使用しています。すべて活物かその日に絞めた物をご提供！季節もの以外も新鮮で美味しくいただけます。福岡の名物「胡麻サバ」は練り胡、醤油、みりん、酒で味を調えた自家製ダレに和えてお出しします。練り胡を加えるのは当店の「胡麻サバ」の味付けの特徴です。

職人の腕が光る絶品料理

定番のポテトサラダは甘味を増やすためにさつまいもを混ぜるなど工夫を重ねて仕上げた自信作。一度食べたらやみつきになる逸品です。常時数種類の味付けで調理し、定番の他、アボカド入りやクリームチーズ入りといった変わり種も好評です。季節により内容が変わります。新鮮素材と四季が生み出す旬の料理をぜひお試しあれ！

• 大橋駅 徒歩3分
• 3,500円
• 年中無休

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扉で仕切られたお座敷の完全個室

2名様〜4名様までの少人数個室と
5名様〜8名様までの個室がございます！
お気軽にお問い合わせください。

YURARI特選コース　3,000円

お料理8品+2h飲み放題付3000円
(日曜~木曜は2h→3hに♪)
コース内容は、ご予算に合わせて交渉、変更可能です！詳しくはお店にお問い合わせください！

• 大橋駅 徒歩3分
• 2,800円
• 無

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じっくり焼き上げる炉端焼き

その季節の旬の食材を炭火焼きや炙りでご提供いたします。イチオシの魚介はもちろん、お肉や旬のお野菜など使用する食材はさまざま。備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。カウンター越しに漂ってくる香り、聞こえてくる音を楽しみながら、ちょっぴり贅沢な時間をどうぞ。

バリエーション豊かな単品メニュー

「今一番良いものをお客様にお届けしたい」からこそ、食材選びにとことん力を入れています。九州産の新鮮な海の幸、国産肉、今が旬の野菜を使用。料理に使うドレッシングもお店で手作りしています。お客様のご要望に合わせて、グランドメニューにのっていない料理もお作りできますので、何でもお気軽にご相談ください。

• 大橋駅 徒歩6分
• 3,800円
• 毎週日曜日
  ※※祝前日の場合は営業し翌月曜休み

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ぐるなび限定コースに注目！

みんなで囲めるもつ鍋は、季節を問わず、一年中満喫できるメニュー。国産の新鮮なもつを使用しています。出汁はシンプルな塩ベース。オーナーが研究を重ね、自信を持って「美味しい」と言える味を追求しました。もつの旨味と、太陽の光をたっぷり浴びた野菜のエキスが溶け込んだスープは、〆のちゃんぽんとベストマッチ。

熊本県産馬刺しに地鶏の炭火焼き！

熊本県産の肉を使用した馬刺しは、ご来店の際には必食です！独自のルートで、良質でフレッシュな馬肉を仕入れることが可能なので、味・鮮度ともに、絶対の自信あり。馬刺しの魅力がより一層引き立つ、刺身醤油と生姜でいただくのが通の食べ方です。牛レバーとはまた違った味わいの「馬レバ刺し」も美味。

• 大橋駅 徒歩3分
• 3,000円
• 無

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完全天日干し　『とっぺん塩』

五島の海から汲み揚げた海水の天日干し『とっぺん塩』は当店の焼鳥を中心にトマトスライスやニンニクホイルの付け合わせにも大人気！

五島手延べうどん

五島で採れるツバキ油を使用しているので、のどごしがよくお酒の後のシメにぴったりです。地獄炊き(写真)のほか、ザルうどん、かれーうどん、明太クリームうどん、焼きうどんなどアレンジメニューあり！地獄炊きとザルは生卵＋あごだしつゆでご賞味いただけます。

• 大橋駅 徒歩4分
• 2,800円
• 毎週火曜日

盛り合わせで様々な部位を少しずつ

迷ったときは当店の盛り合わせの中で1番人気の「黒毛和牛4点盛り」を。焼肉屋に来たら絶対に食べておきたいロースやカルビを味わえます。「ひげん盛り」は豚、鶏、ホルモン、ウインナーなど一通り揃っており、ご家族連れのお客様にぴったり。上質なお肉を少しずつ堪能したいという方には「極上盛り」がおすすめです。

釜炊きの銀シャリはお肉と相性抜群！

毎年、お肉に合うお米を選別し、九州産の玄米を毎日その日の分だけ少量ずつ精米。特注の釜戸と2升炊き羽釜で毎回3合分のみを強炊きしており、いつでも炊き立てを味わえます。「銀シャリ」はほとんどのお客様がご注文される、焼肉には外せない人気メニュー。「おむすび」や「たまごかけごはん」もおすすめです。

• 高宮駅 徒歩10分
• 3,000円
• 無
  年末年始（2018年12月31日・2019年1月1日）

コースは、1500円☆2000円☆

■焼高コース　1,500円（飲み放題付3,000円）　
お刺身＋焼鳥盛合わせも味わえる定番メニュー
シェフの気まぐれ一品はお楽しみ♪

• 高宮駅 徒歩5分
• 2,000円
• 無