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福岡市南区・大橋でヒラメが楽しめるお店

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福岡市南区・大橋で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

福岡市南区・大橋エリア

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福岡市南区

海鮮炭焼 優

じっくり焼き上げる炉端焼き
その季節の旬の食材を炭火焼きや炙りでご提供いたします。イチオシの魚介はもちろん、お肉や旬のお野菜など使用する食材はさまざま。備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。カウンター越しに漂ってくる香り、聞こえてくる音を楽しみながら、ちょっぴり贅沢な時間をどうぞ。
バリエーション豊かな単品メニュー
「今一番良いものをお客様にお届けしたい」からこそ、食材選びにとことん力を入れています。九州産の新鮮な海の幸、国産肉、今が旬の野菜を使用。料理に使うドレッシングもお店で手作りしています。お客様のご要望に合わせて、グランドメニューにのっていない料理もお作りできますので、何でもお気軽にご相談ください。
  • 大橋駅 徒歩6分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し翌月曜休み

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





福岡市南区・大橋の最寄り駅
  • 大橋駅
  • 井尻駅
  • 高宮駅
  • 笹原駅
  • 七隈駅
  • 西鉄平尾駅
  • 竹下駅
  • 天神駅
  • 博多駅
  • 平尾駅
  • 穴観音バス停留所
  • 西鉄高宮駅停留所
  • 大楠停留所
  • 中央病院前停留所
  • 長住二丁目停留所
  • 東大橋停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

福岡県

こだわり

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