丸秀こだわりの宴会コース！！

３６５日漁師より直接仕入れた鮮度抜群の今穫れ鮮魚をご堪能ください！！そして職人の目利きによるこだわりの鮮魚の数々☆ お魚と旨いお酒で心行くまでおくつろぎ下さい!(^^)!

日本酒地域一番の品揃え

全国の地酒を豊富な品揃えで取り揃えております。日本酒ソムリエの資格を持ったスタッフがお好みの日本酒を提案させて頂きます。

• 大橋駅 徒歩3分
• 3,500円
• 無

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ぐるなび限定コースに注目！

みんなで囲めるもつ鍋は、季節を問わず、一年中満喫できるメニュー。国産の新鮮なもつを使用しています。出汁はシンプルな塩ベース。オーナーが研究を重ね、自信を持って「美味しい」と言える味を追求しました。もつの旨味と、太陽の光をたっぷり浴びた野菜のエキスが溶け込んだスープは、〆のちゃんぽんとベストマッチ。

熊本県産馬刺しに地鶏の炭火焼き！

熊本県産の肉を使用した馬刺しは、ご来店の際には必食です！独自のルートで、良質でフレッシュな馬肉を仕入れることが可能なので、味・鮮度ともに、絶対の自信あり。馬刺しの魅力がより一層引き立つ、刺身醤油と生姜でいただくのが通の食べ方です。牛レバーとはまた違った味わいの「馬レバ刺し」も美味。

• 大橋駅 徒歩3分
• 3,000円
• 無

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熊本県から直送！新鮮な生桜馬刺し★

美味しい鉄板焼きをお召し上がりながら、一品物で大人気の生桜馬刺しはいかがでしょうか？当店は熊本県から直送しているので新鮮な馬刺しがお得なお値段でお召し上がり頂けます！入荷する部位によって多少お値段は変わりますがどの部位も絶品！馬刺しはくせもなく甘味がありお酒のあてにもぴったりです！ぜひご賞味下さい！

ぷりっぷりホルモンのもつ鍋

こだわりのぷりっぷり和牛の小腸を使ったしょう油ベースのもつ鍋です。
冬場の人気メニューでリピーターの多いメニューです。

• 大橋駅 徒歩7分
• 2,800円
• 不定休日あり

和が持つ繊細美の部屋でお食事を

当店ではシーンに合わせてお席をお選びいただけます。個室や座敷テーブル席とお客様のニーズに合わせお料理をお楽しみ頂いております。どのお部屋も和の美しさ品格が感じられ、そこでいただける懐石の数々は目にも鮮やかでお部屋との融合も楽しんで頂ける事と思います。会合や宴会等お気軽にお問い合わせ下さい。

食材本来の豊かな味覚を大切にします

ご提供している豆腐は“ふくゆたか”を使用してます。柔らかく煮えにくい事から、煮豆や納豆に使われる事はほとんどないため、豆腐のための大豆とも言えるふくゆたか。昔ながらの淡白な味わいが薬味と醤油に良く合いお料理のお味を引き立てます。あっさりしながらもしっかり大豆の味が楽しめます。是非ご賞味ください。

• 高宮駅 車3分
• 3,000円
• 毎週火曜日
  ※※火曜日が祝日の場合平常通り営業致します。その時は翌水曜日が振替休日となります

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完全天日干し　『とっぺん塩』

五島の海から汲み揚げた海水の天日干し『とっぺん塩』は当店の焼鳥を中心にトマトスライスやニンニクホイルの付け合わせにも大人気！

五島手延べうどん

五島で採れるツバキ油を使用しているので、のどごしがよくお酒の後のシメにぴったりです。地獄炊き(写真)のほか、ザルうどん、かれーうどん、明太クリームうどん、焼きうどんなどアレンジメニューあり！地獄炊きとザルは生卵＋あごだしつゆでご賞味いただけます。

• 大橋駅 徒歩4分
• 2,800円
• 毎週火曜日

■お肉屋さん直営！【大山どり】

鶏ジローでは、肉屋ならではのルートを生かし、他ではなかなか味わえない新鮮な大山鶏と低価格でご提供しております。
普通のお店では問屋を通して手に入るお肉を鶏ジローではそのまま直送で手に入れています。
綺麗な空気と新鮮な地下天然水で育ったうま味豊かな『大山鶏』を是非お楽しみ下さい！

■とろける！名物【白レバー】

鶏ジローの『白レバー』は、レバー特有の臭みがなく、ふわふわのフォアグラのような食感です。ふんわり、とろける白レバーを是非ご賞味ください！

• 大橋駅 徒歩3分
• 3,000円
• 無

季節限定酒！秋は【ひやおろし】！

季節の限定酒を時期にあわせてご用意しております♪
ぜひお店でご確認ください

お酒に合わせたお料理！

焼酎や日本酒を最大限にお楽しみいただくためのお料理をご用意しております！
メニューはすべてお酒に合うもの♪数ある中からどんなお酒が合うかぜひ試してみてください♪

• 大橋駅 徒歩4分
• 2,500円
• 毎週日曜日 祝日

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