中洲・春吉・川端で銀鱈が楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

中洲・春吉・川端エリア

条件変更

福岡市博多区

なだ万 蒼宮

素材を活かした上質な料理
ご結納やお顔合わせ、長寿のお祝い、お子様のご入学やご卒業…日常の折々に訪れる慶びの日。「佳き日」を祝う席として、真心を込めた料理でおもてなし。その時その時に厳選する旬の食材を使用した、創作和食をご提供いたします。
博多一望のテラス席
なだ万レストランでは初となる博多の景色を一望できる、解放感あふれるテラス席です。昼夜の移り変わる景色と共にアラカルトメニューのほかテラス席専用のグリル料理もお楽しみいただけます。店内のダイニング席とあわせてウェディングやパーティーなど貸切でのご利用にもおすすめです。
  • 中洲川端駅 徒歩6分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始は営業致します。

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福岡市中央区

魚道楽 えとう 西中洲

おまかせコース \3,500
四季折々の旬の素材を使用した魚料理が味わえる本格派の春吉の隠れ家。オススメの魚料理は刺身は勿論、質の高い食材を活かした料理が種類豊富。宴会、接待、食事会など色々なシーンに。海鮮鍋・河豚コースはじめ、もつ鍋、水炊きもご要望頂ければ対応可。
  • 天神南駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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和の趣ある完全個室2名様からご案内
扉付きでしっかりとした完全個室は2名様より御人数に応じてご用意できます☆個室、半個室は全12部屋。掘り炬燵、テーブルとお好みでお選びいただけます。人気の箱庭付き個室は予約がオススメ!ご希望があればお申し付け下さい!
お一人様ずつご提供する旬の会席料理
四季の食材を使った会席料理をご用意しております。一番人気の菜な会席は飲み放題付き5500円!その他もつ鍋や水炊き、飲み放題充実のコースなど、様々なシーンに対応できるコースをご用意しております。
  • 天神南駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※日曜定休日。※月曜が祝日に該当する場合は営業。連休最終日を店休日とさせていただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中洲・春吉・川端の最寄り駅
  • 中洲川端駅
  • 祇園駅
  • 呉服町駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 南天神駅
  • 博多駅
  • 平尾駅
  • 薬院駅
  • 祗園駅
  • 祇園町停留所
  • 春吉停留所
  • 東中洲停留所
  • 南新地停留所
  • 博多五町停留所
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エリア

福岡県

こだわり

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