守り続けてきた伝統の味

透き通るほどに濁りがなく、旨みの詰まった豚骨スープ。あっさりとしたスープによく絡む、もちっとした平打ち麺。昭和15年創業の博多初のラーメン屋『三馬路』の味を、材料や製法にこだわりながら守り続けてきました。柔らかなチャーシューに、地元産のネギ、もやしとキクラゲをそえた絶品の一杯を、ぜひ味わってください。

話題の鳥皮串！もつ鍋に餃子も♪

大注目！博多の新名物「鳥皮串」。厳選した部位を使用し職人が一本一本丁寧に串に刺した鳥皮を、弱火でじっくり下焼きをし余分な脂を落とします。注文が入ってからもう一度黄金色になるまで焼き上げた鳥皮串は、外はサクサクッ！中はモチッとジューシー♪県内、県外問わず、鳥皮目当ての方が多いのにも納得の美味しさです！

• 祇園駅 徒歩7分
• 2,500円
• 毎週月曜日

◎名物とり皮

1本食べれば、もうやみつき！大人気鳥皮！！
外はサクサク、中はふんわり♪一度食べたら『やめられない止まらない』(^O^)／

源流博多ラーメン

戦前の１９４０年頃に博多で初めて誕生したラーメン屋『三馬路』の味を唯一受け継ぐラーメン。現在、主流の極細麺の白濁系豚骨ラーメンと違い、濁りの少ない清湯系の淡麗スープと自家製の平打ち麺を使用した中華そば風豚骨ラーメン。

• 祇園駅 徒歩1分
• 2,500円
• 不定休日あり

宴会は最大28名！20名以上で貸切可！

宴会はテーブルor掘りごたつ。ゆったりしたお席で宴会を楽しむことができます。

ご予約は鳥ZEN亭で決まり！

二次会を中洲で考えてる幹事様は鳥ZEN亭中洲店はオススメです。
中洲のど真ん中なので場所も最適ですよ。

• 中洲川端駅 徒歩5分
• 2,500円
• 毎週日曜日

秘伝のスープに絡む国産牛の絶品もつ

『おおやま』の美味しいもつ鍋は、“素材”と“スープ”へのこだわりで作られています。 現在の味を出すため様々な試行錯誤をし、素材、スープそれぞれの融合で当店独自の秘伝の味を完成することができました。おおやまの自慢のもつは、国産牛のもつを使用。脂身から出たダシが具材としっかり絡み合いうま味が広がります。

ここに来たら味わえるご当地の味。

サイドメニューで人気No.1！もつ鍋と共に博多っ子がお酒の友にするのが『酢もつ』です。新鮮な牛の大腸を薄くスライスし、ボイルした柔らかな食感の一皿。ポン酢だれでさっぱりとお召し上がりいただきます。こりっとした食感と噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみつきになります。本場の味をご堪能ください。

• 呉服町駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり
  ※12/31、1/1はお休みをいただきます。

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全てをお店にゆだねるおまかせコース

”おまかせコース”には￥10,000・￥8,000・￥6,000と３種類御座います。違いは使用致しますお肉の“質”。まず来店時に“召し上がれない食材”“アレルギー”をお聞きした上で、あとは全て料理内容は当店におまかせいただくことをオススメ致します。なぜならそこには“游來流”のコースの楽しませ方があるからです。

ドライエイジングビーフ

『乾燥熟成されたお肉』の事をいいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適度な日数をかけて熟成する事により、肉に含まれる酵素が分解しアミノ酸などの旨み成分に変化。よって赤身肉最大限の旨味の凝縮を味わえます。また独特の熟成香(ナッツの香り)も魅力のひとつです

• 天神駅 徒歩5分
• 8,000円
• 毎週日曜日

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おひとりで焼肉されたい方も！！

当店では焼肉店では珍しくカウンター席のご用意もございます。
「今夜はひとりだけど焼肉が食べたい！！」という方でも気軽にご来店いただくことができます。
当スタッフが『お一人様』用に適量でご用意いたします。どんなお客様にも気軽に起こしいただければ幸いです。

細分化が成せる技

お肉を一頭で仕入れて、独自のカットで『希少部位』を創り出す。
他では食べれないオンリーワンの究極の部位を召し上がれ！！

• 中洲川端駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週日曜日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月4日）

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つまんでご卵のだし巻き玉子焼き

ご注文をいただいてから手巻きで1本1本焼き上げる『つまんでご卵のだし巻き玉子焼き』（390円／税抜）は、ふわふわの食感と風味豊かな卵の味がたまらない一品☆お酒のお供やおかずにもどうぞ！

シーンに合わせたお席

カウンター席、テーブル席、座敷、掘りごたつ席など、シーンや人数に合わせ座れるお席をバリエーション豊富にご用意！個室も完備し、周りを気にせず宴会を楽しむ事も可能です☆

• 中洲川端駅 徒歩2分
• 2,500円
• 不定休日あり

こだわりドリンクの飲み放題★７０種

単品飲み放題１５００円【税抜き】で承っております♪ご宴会の飲み放題は３５００円以上のコースご注文で飲み放題2時間から3時間へ延長♪(日〜木曜限定)こだわりのビール(アサヒスーパードライ)　ご当地ドリンクもついており九州各地の飲み物が味わえる他、焼酎も多数ご用意しております♪♪

九州各地のご当地グルメ多数取り揃え

九州名物料理がそろった５０００円コースもご用意★飲み放題込みで博多水炊き、活いか、明太子、餃子、ごまさば。その他にも大分の鶏天や鹿児島のきびなご、熊本名物の馬刺しなど九州の旨いを一気に味わえるこだわりのコースでございます♪♪

• 中洲川端駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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熊本大塚牧場直送の和牛もつのみ使用

当店は熊本の大地で育てられた大塚牧場産の和牛もつのみを使用いたしております。厳選した和牛のもつのみを使用しているため、新鮮でぷりぷりのもつです。お味は2種類で、伝統の醤油と革新的なゆずみそ味。どちらでもお好みをお選びください。2台同時のご用意もできます。お気軽にご相談ください。

こだわりの鶏を使用した水炊き

天草大王を加え長時間かけて炊き出した白濁スープが「なぎの木」の自慢！幻の鶏「天草大王」、柔らかい「ありたどり」を使用しています。自家製ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください！

• 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
• 3,800円
• 無

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天草大王使用。元祖博多水炊き。

幻の鶏「天草大王」を使用。７時間かけてダシをとった鶏ガラスープ、自家製ポン酢で召し上がっていただきます！県外からのお客様におすすめ♪

おすすめ焼酎あります。

新鮮な魚介類や幻の地鶏メニュー等に合う焼酎をご用意してお待ちしております！

• 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
• 4,500円
• 無

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