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中洲・春吉・川端でミノが楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
ミノが楽しめるお店

ミノが食べられるお店

牛の第1の胃で、とても固く独特の臭みがあるのでしっかりとしたした下処理が必要です。味は淡白で噛むごとに味が染み出てくるのが魅力ですが、非常に固いので包丁で切り込みを入れてあることが多く、この包丁の入れ方こそがその店の腕の見せ所です。焼けた際には肉が白くなるので、地域によって白肉とも言われています。

中洲・春吉・川端エリア

福岡市博多区

契約養鶏場から届く鮮度抜群の高品質: 新鮮な食材を使用しております！
”うまいもんの台所”博多で九州満喫: 九州へ来たらはずせない！熊本直送馬刺しは口の中に入れたとたんにとろけます。味だけではなく、見た目の美しさも堪能できる馬肉は、熊本の人々に愛されている「珠玉の一品」。出張のお客様にも喜ばれる「盛合せ」は赤身や霜降り、タテガミなど人気の部位をご堪能いただけます。

福岡市中央区

宴会に是非ご利用下さい。: ジンギスカンコース4,500円〜コース内容〜■茶豆■ユッケの小鉢、ほか一品■本日の一品■気まぐれサラダ■ジンギスカンセット・肩ロース／ネギ塩ロース／ハニーガーリック■白ご飯orおにぎりorデザート
隠れ人気！元祖博多和牛もつ鍋: 博多しょう油味の和牛もつ鍋は、素材を常にこだわるひつじ家だからこそ
専門店にも負けないほどの美味さがある！！

福岡市博多区

お肉通の方も大満足！伊万里牛の赤身: サシの入り具合が細かい伊万里牛の牝牛（メス）を仕入れております。赤身とサシのバランスが良く、肉自体の旨味もたっぷり◎冷凍ではなく、生で新鮮な状態の良いものを使用しています。しっかり焼いても、ミディアムレアで食べても美味しいので、お好きな焼き加減でお楽しみください。
手間暇かけた料理の数々でおもてなし: 焼肉の箸休めにはさっぱりとした「チョレギサラダ」を召し上がれ。たっぷりの生野菜に手作りのドレッシングを使用しております。ドレッシングとサラダに入っているアボカドは相性抜群。ついついパクパク食べてしまう逸品です◎男女問わず人気で、追加注文される方もいらっしゃいます。

福岡市中央区

厳選を重ねて仕入れる地元九州の食材: 【鮮度抜群！極上和牛ホルモン】
鮮度や品質のよいものを提供することを心がけ、当店では九州産和牛の生ホルモンを使用しています。下処理を徹底することで味にみがきをかけ、臭みのない、やわらかでジューシーな食感に仕上げています。牛小腸の他にミノ・センマイ等を絶妙にブレンドしています。
専門店ならではの逸品料理の数々: 【博多もつ焼き】
甘辛い味噌で味付けされたもつを、たっぷりの玉ねぎやもやし、キャベツと一緒にお召し上がりください。使っているホルモンが、「もつ鍋」の配分と異なっているのがポイント。ハツ、センマイ、赤センマイを中心にし、小腸をあえて脇役にすることで、味も食感も楽しんでいただけるようにしています。

福岡市博多区

お酒もアラカルトも種類豊富にご用意: 当店の魅力は、ダーツやカラオケを楽しみながらお酒や料理をご堪能できる事！酒肴にピッタリのスナック類をはじめ『ハッシュドビーフ』などのお食事メニューも豊富です。そして気になるドリンクはカクテルや焼酎、ウィスキーなどバーならではの品揃え！仕事帰りにサクッと一杯嗜むなんて大人の使い方もおすすめです。
中洲川端駅より徒歩1分の好立地！: 地下鉄空港線と地下鉄箱崎線の2路線利用可能。中州中央通り沿いに位置しており好アクセスも魅力です！21：00〜翌6：00まで営業しているので、時間を気にせずゆっくりお過ごしいただけます。今日は朝まで飲みたい！と言う方はぜひ当店をご利用ください。豊富なお酒と料理をご用意しお待ちしております。

福岡市博多区

当店自慢の地鶏は養鶏場からの直送品: 新鮮な食材を使用しております。
”うまいもんの台所”博多で九州満喫: 九州へ来たらはずせない！熊本直送馬刺しは口の中に入れたとたんにとろけます。味だけではなく、見た目の美しさも堪能できる馬肉は、熊本の人々に愛されている「珠玉の一品」。出張のお客様にも喜ばれる「盛合せ」は赤身や霜降り、タテガミなど人気の部位をご堪能いただけます。

福岡市中央区

歓送迎会、宴会に是非ご利用下さい。: ジンギスカンコース4,500円〜コース内容〜■茶豆■ユッケの小鉢、ほか一品■本日の一品■気まぐれサラダ■ジンギスカンセット・肩ロース／ネギ塩ロース／ハニーガーリック■白ご飯orおにぎりorデザート
隠れ人気！元祖博多和牛もつ鍋: 元祖博多しょう油味の和牛もつ鍋は、素材を常にこだわるひつじ家だからこそ
専門店にも負けないほどの美味さがある！！

福岡市中央区

濃厚な風味が◎熊本産の馬刺に舌鼓: リーズナブルな価格の「熊本産馬刺盛り」は皆でシェアするのにぴったり。様々な部位を一度に味わえるお得な盛り合わせとなっております！ニンニク入りの馬刺専用醤油をつけてお召し上がりください。口に入れた瞬間とろけるような食感がたまりません。ネギや生姜などの薬味と一緒にどうぞ。
料理を引き立てる九州各地の焼酎: 鹿児島を中心に、九州各地から厳選した焼酎を各種取り揃えております。定番から希少なものまで通も納得のラインナップ。地元産の原料と湧水で造られた「田倉」は、上品な香りとすっきりとした味わいで食中酒にぴったり。芋の香りがふわっと広がる「佐藤黒」もおすすめです。お気に入りの一杯を探してみてはいかがですか？