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中洲・春吉・川端で辛口(日本酒)が楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
辛口(日本酒)が楽しめるお店

辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 辛口の日本酒は後味のキレが良く、ドライな酒質のものが多く、その味わいから人気があります。

中洲・春吉・川端エリア

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福岡市博多区

地鶏屋 亜門

亜門で圧倒的人気の骨付きモモ焼き
亜門で使用されている鶏は、宮崎の豊かな自然環境の中で安全な餌を与えられて伸び伸びと育った地鶏です。それを生産者から直接仕入れる事で、ごまかしの効かない安心を提供する事が出きるのです。雑味のない鶏肉本来の美味しさを堪能する事が出来るのも健康に育った鶏だからこそです。
亜門ネギしゃぶは人気NO1!
生でも美味しく食べられる白ネギを使っておりますが、軽く熱を通すと一段と甘みが増し、さらに美味しくいただけます。茶美豚と一緒に秘伝のつゆで食べれば、お口の中でネギと豚の甘さとつゆの辛さの絶妙なハーモニーが奏でられることでしょう。お箸が休まることなく満腹へと誘ってくれます。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝日の月曜日も営業しております。

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広々の堀ゴタツ個室
2名様から70名までの個室を御用意しております
イセエビやイサキとヒラメとカキ
玄海の魚介類をはじめ 鮮肉や野菜等の旬な素材を全国より取り揃えてます

  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※12月は日曜も営業します。12月31日はお休みです。

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名物 蒸し料理の数々!
たっぷりのお野菜(水菜、ゴボウ、エノキ茸)の上に厳選の素材を並べ、カウンター前の特大せいろで一気に蒸し上げます。
自家製の柚子手絞りポン酢に特製の柚子胡椒生だれ、胡麻だれと一緒にお召上がり頂きます。
佐賀牛の他にも糸島豚ゼロワンポークや、熊本天草大王(地鶏)、昆布〆地魚もございます
鉄板焼きの数々
國廣の新名物! 鉄板焼きメニューの数々が加わりました。
お肉は佐賀牛をはじめ、糸島豚や熊本の地鶏(天草大王)に海鮮メニューは活オマール海老、アワビ!その他名物のお好み焼きや鉄板ナポリタンなどなど・・・お愉しみ頂けます。
  • 中洲川端駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 第1日曜日 第3日曜日 第4日曜日 第5日曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)
    その他(2019年1月14日)
    ※定休日は基本日曜日ですが、日、月連休の場合は日曜日営業!月曜お休みです。

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福岡県産活いか<一本槍の活き造り>
福岡県ぎょれんの釣りやりいかブランド<一本槍の活き造り>
透き通った身の色と程よい歯ごたえ、身の甘さが絶品です。
※天然物につき天候などによっては、入荷が無い場合もございます。
※特に冬場に入り海の状況が悪く、入荷が無い日が増えております。予めご了承ください。
糸島の冬のご馳走を味わう
糸島牛や雷山豚など糸島の珠玉のお肉。志摩船越産の牡蠣、玄界灘のぶりなど冬の海鮮。キャベツ・大根・かつお菜など新鮮な糸島の冬野菜。
糸島の冬のご馳走をぜひご堪能下さい。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※原則的には、日曜日と祝日が休業日です。ただしゴールデンウイークなど、日曜日や祝日でも営業する日があります。 ※日曜日・祝日に営業する場合や、定休日明けは営業時間の変更があります。(23:30まで)※2月と3月は日曜日と祝日に休業します。

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福岡市中央区

urano matsusuke 博多松介

おもてなしに最適!完全個室をご用意
奥行きのあるゆったりしたソファー席の完全個室。落ち着いた和モダンな雰囲気で、ゆっくりとお寛ぎいただけます。8名様までご利用いただけますので、歓送迎会などの各種ご宴会や、接待、お顔合わせなどおもてなしのお席などにもオススメです。
松介の真骨頂!炊きつくね
豚骨、鶏がら、鰹節などで丁寧に取った特製出汁で炊き上げるurano matsusuke名物料理『炊きつくね』
旨みが詰まった濃厚な出汁は、他にはない重厚な味わい。鶏ももで作るジューシーな自家製つくねが、そのスープをまとい至極の味わいに。
◆名物 炊きつくね 450円(税抜)
  • 天神駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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九州の旨いもんを堪能できるコース
九州の旬を悠々と魅せる当店のコース仕立て。接待などの特別な会食はもちろん、プライベートな一席にもご利用が増えています。『おまかせコース』3,500円(税込)は、素材選びにも調理にも趣向をこらした全9品を、気軽な大皿料理でご提供。『和牛のたたき』や『本マグロのテールカツ』など人気メニューがそろいます。
23名様〜最大26名様まで貸切可能
2階建ての店内は、1階にカウンター席とテーブル個室を設え、2階は各種個室を完備。接待や商談には2階の掘りごたつ席の個室が最適です。木の質感と間接照明を効かせる落ち着きの空間で、幅広い利用シーンに対応いたします。宴会ご利用ならば最大26名様がワングループで着席可能。早めのご予約をおすすめしております。
  • 祇園駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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歓送迎会限定!食飲放コース4000円〜
歓迎会、送迎会にぴったりなプランをご用意しています!産地直送お刺身&ズワイガニ付きコース」の3種類!4,000円ぴったりなので幹事様も計算が楽ですよ♪この時期限定ですので、ぜひご利用ください!
ノンストップ!多彩な逸品続々登場!
なつかしの田舎料理からイタリアン、フレンチ、中華などあらゆるジャンルの料理60種類以上、ドリンク50種類以上、とことん楽しめる食べ飲み放題を3,000円からご用意!お料理内容はシークレット♪こちらからお料理をどんどんお出ししますので、お腹いっぱいの所で「ストップ!」とお声がけください。(制限時間あり)
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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福岡市博多区

炭火焼肉 げん

厚切り黒毛和牛のタン
《げん》では、鹿児島県産を中心に毎朝全国から届いた牛の中から、最高級の黒毛和牛のタンのみを使用しています。『特撰厚切タン』は、牛一頭からわずか3人前しか取れない超希少部位。1日3皿の限定メニューでお楽しみいただけます。
新鮮ホルモン☆
鮮度が命、新鮮ならではのホルモンも豊富にご用意しております。卸し問屋の特性を活かし、新鮮で厳選した素材のみをお手頃価格でご提供いたします。ぷりっぷりの『丸腸』は 780円(税抜)でどうぞ!歯ごたえのある部位、口に入れた時に広がる旨味をお楽しみください。
  • 呉服町駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

福岡市博多区

串と水炊 博多 松すけ

鶏の旨みが凝縮した博多水炊き
鶏ガラと昆布、お米、日本酒で炊き上げる。鶏の旨みが凝縮した濃厚スープは松すけオリジナル。博多メンバーワン!
厳選した九州産の鶏肉を自家製すだちポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。
長浜市場直送!鮮魚5種盛り
博多名物ごまさば入り!!その日に水揚げされた獲れたてピチピチの鮮魚を味わってください!
  • 中洲川端駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 年中無休

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福岡市博多区

博多 ほてい屋

仲卸業者なしで仕入れる天然鮮魚
当店で使用する魚介類は、仲卸業者を仲介せず市場から直接仕入れている為、とってもリーズナブルな価格でご提供できます。例えば、その時季の旬のネタを9種使った『刺身の盛り合せ』は、1人前980円(税抜)。本まぐろやいか、うになど大将が厳選して仕入れた鮮魚をお得にお楽しみいただけます。
看板メニュー『くじらの葱しゃぶ』
『くじらの葱しゃぶ』で使用する鯨は、山口県にある水産会社より直接仕入れている為、新鮮そのもの!鯨の腹にあたる部分を薄くスライスし綺麗に並べてご提供します。赤白が美しくテーブルの上が華やかになる一皿は、女性ウケも抜群!柔らかく旨味たっぷりの生うねを、サッとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中洲・春吉・川端の最寄り駅
  • 中洲川端駅
  • 祇園駅
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  • 天神駅
  • 天神南駅
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エリア

福岡県

こだわり

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