博多で
鱧が楽しめるお店
鱧が食べられるお店
鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。
博多エリア
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梅蘭 キャナルシティ博多店
- 当店自慢の『梅蘭焼きそば』
- 当店の看板メニュー梅蘭焼きそば 900円（税込）は、両面をカリカリに焼き上げた中華麺に、カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉、もやし、玉ねぎなどにトロっとしたアツアツのあんかけがたっぷり！あんかけと焼きそばの味が絶妙でたまらない美味しさです！ぜひ一度ご賞味ください☆
- 手作り中華点心
- 梅蘭 キャナルシティ博多店の中華料理・点心は全てが手作り。本場中国の職人による中華料理をぜひ味わって下さい
- 祇園駅 徒歩10分
- 3,000円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
博多の最寄り駅
- 博多駅
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- 春日駅
- 春日原駅
- 西鉄福岡（天神）駅
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- 祗園駅
- TVQ停留所
- 駅東三丁目停留所
- 弓田停留所
- 住吉停留所
- 美野島3丁目停留所
- 豊二丁目停留所
- 博多駅東インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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