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博多でノドグロが楽しめるお店

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博多で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

博多エリア

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福岡市博多区

対馬のどぐろとイカ活き造り博多魚蔵都ホテル店

団体様のご予約も大歓迎！: 当店では宴会最大人数47名様までご利用可能です。ゆったりくつろげる掘りごたつで会社の飲み会や、同窓会など多様なシーンでお使いください。状況によってはお席が埋まってしまう可能性があるため、ご利用の際はお早めにご予約されるのがおすすめです。
産地にもこだわった新鮮魚介: 当店自慢の「のどぐろ」は長崎県対馬産の最高級のどぐろを使用しております。肉厚な身は食べ応えがよく、煮つけや姿焼き、しゃぶしゃぶなどどれもお酒がすすむくらオススメです。のどぐろがご堪能頂けるお得なコース『魚蔵のど黒づくしコース【全8品】8000円（税込）』もございますので、ぜひお越しの際はご注文ください。