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博多で軟骨が楽しめるお店

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博多で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

博多エリア

条件変更

大人数での個室宴会は【鶏っく】で♪
2〜200名様(貸切時)まで、何名様でも完全個室にご案内致します。
接待はもちろん、会社宴会・プライベート飲み会・デート・女子会・合コン・決起会・達成会・懇親会・送別会・歓迎会
などなど…シーンを選ばずにご利用頂けます♪団体様向けの宴会コースは2h飲み放題付き2,980円〜!お気軽にお問い合わせください。
個室で宴会はコースがオススメ!
飲み放題付コースは2980円〜♪ 
ボリュームも満点!!
3500円以上のコースは鍋の有無も選べます★ 
各種宴会シーンにぴったりです!
  • 博多駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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☆【人気No.1】夢もつ(白味噌味)☆
夢もつ(白味噌味) ≪当店人気No.1!≫
長年博多のみんなに愛されている白味噌味。
二十四の看板もつ鍋!京都産の白味噌をメインに数種の味噌を独自にブレンドし、最初はあっさり濃く深く、最後はこってり旨味深く変化する食べ飽きない自信作。
ふたりの夢の語り合いに持ってこいの元気がわく味のスープは必見!
自慢の手羽先の唐揚げ
自家製タレとオリジナルブレンド塩を使用した手羽先は食べだしたら止まりません。博多エリア限定のゆず味噌や梅しそチーズなど今まで食べたことのない味の手羽先もあります。
  • 博多駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 年中無休

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お食事から接待使いまで…
糸島半島の食材を使用した本格和食をごゆっくりとお楽しみいただけるよう、自然素材で落ち着きのある優しい和風空間に。温かみのある深い色合いで統一された木枠や柱、木格子の開放感のある高い天井、部屋の随所から木の温もりが伝わる贅沢なお席をご用意しております。個室のご利用は2名様から承っております。
博多名物を味わうなら…
どげん海のもつ鍋は、モツ、野菜、スープ…それぞれの素材にこだわって提供しています!ぷりっぷりの新鮮なもつに、自慢の出汁が味の決め手☆また当店が提供するコースに、こだわりのもつ鍋を楽しめる『博多もつ鍋とヤリイカ活き造りコース』をご用意しております!コースにも是非ご注目ください!
  • 博多駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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【おしゃれ個室】で合コンにも人気
少人数からもご利用いただけます、人気の宴会メニューやこだわりの創作料理をご用意しております。
おしゃれな雰囲気の個室で合コンや女子会をお楽しみいただけます。
プランやお席などお気軽にご相談くださいませ。
飲み放題付き宴会プラン各種ご用意
リニューアルオープンした店内は和モダンでシックなくつろぎ空間。
落ち着いた大人の雰囲気の個室で大切なひとときをゆっくりとお過ごしください。
お集まりの趣旨などお伝え頂ければ、ご予算に合わせた料理、個室を御用意致します。
接待や同窓会などにもご利用頂けます♪
  • 博多駅 徒歩1分
  • 3,500円

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福岡市博多区

炉端酒場 わらた

  • 博多駅 徒歩14分
  • 2,950円
  • 毎週土・日曜日 祝日
完全個室 各種宴会 接待にも!!
『もつ鍋』『水炊き』はもちろん、素材にこだわった料理を含む豪華な宴会コースを複数用意しております。
2.3人の少人数飲み会から、大人数の宴会までお任せください!
当店自慢の博多もつ鍋
新鮮な国産牛の生小腸だけを使用した拘りの逸品。
鰹と昆布の風味豊かな醤油味と、西京味噌をベースにした味噌味をご用意しております。
観光客もリピーター続出の逸品。是非一度ご賞味下さい。
  • 博多駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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最大26名様のテーブル席
最大で26名様までOKなテーブル席がございます。博多バスターミナル内で、博多駅近で天候の心配もなし◎
名物!地鶏の炭火焼!!
ビールとの相性抜群!!
  • 博多駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休

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多彩なシーンに重宝★3階建て一軒屋
2階の掘りごたつ大広間は最大35名様まで着席OK。柱の1本もない広々空間は宴席の「一体感」を適えます♪企業様の宴席や同窓会、ご親族のお集まりに美食同好会にもご利用多々★レイアウト自在な掘りごたつ卓は、2本列の配置やグループ着席の配置も可能。ご利用シーンに応じてご用意いたします。お気軽にご相談ください。
これば食べなきゃ、帰れんけん!!
低温&高温の2度揚げに、酵素塩を含んだ4種ブレンド塩。さらには赤ワインベースの創業以来継ぎ足した秘伝タレ。そんな見えない「技」がふんだんに秘められる名物手羽先。北九州がルーツの「名古屋の名店」で体得した技術を、独自に進化させた店主・けいすけ。その真価は「はかた一番どり」の手羽先にこそ如実に現れます!
  • 博多駅 徒歩8分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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世界中のワインが気軽に楽しめます!
ワインの種類は赤白合わせて25種類以上!
その時の気分やお料理に合わせて様々なワインをお選びいただけます。
詳しくはスタッフまでお申し付けください。
博多駅地下1階!ちょい呑みに最適!
JR 博多駅「アミュプラザ」地下を東西に貫く約80m の「Peace Valley Street」にある「Hakata9」にお店があるので、
仕事帰りの「ちょっと呑みたいな」と言う方や、飲み会の後の「少し飲み足りないな」という方にピッタリです。
もちろん「しっかり食べたい!」と言う方にもオススメ!
  • 博多駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • ※※アミュプラザ博多に準じます。

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福岡市博多区

博多華味鳥 博多駅前店

落ち着いた店内でゆったりとお食事を
当店は、個室のお席、大人数様向けのお部屋など、ご利用シーンにピッタリのお席。
また、カップルに密かに人気のお洒落なカウンター席もご用意しております。
自社ブランド「華味鳥」養鶏場直送
澄んだ空気が満ち、陽光降り注ぐ大自然の中で、元気に育まれた自社養鶏の「華味鳥」。飼料は海藻、ハーブ等のエキスを米ぬか、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた華味鳥専用飼料を使用。独自の飼育方法と徹底した管理の下育った華味鳥。養鶏から卸しを一貫し朝挽きの鶏肉を直ぐにお客様にお届けしているので鮮度も抜群です!
  • 博多駅 徒歩3分
  • 4,500円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





博多の最寄り駅
  • 博多駅
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  • 吉塚駅
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  • 豊二丁目停留所
  • 博多駅東インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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