博多で玄(焼酎)が楽しめるお店

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博多で
玄(焼酎)が楽しめるお店

玄が飲めるお店

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鹿児島県霧島市国分敷根。黄金酒造は、桜島を望む自然豊かなこの地で、60数年間伝統を守り続けています。芋焼酎「玄(くろ)」は、米麹を使用した王道といえる造りです。従来の芋焼酎では、麹にする米や麦を洗って蒸しますが、特許製法である熱風乾燥処理をして生芋乾燥チップにした黄金千貫で仕込むことで、芋の旨味が凝縮した濃厚な香りと味わいになっています。芋麹仕込みでは表現できなかった、米麹と黒麹が醸し出す奥行きのある味わいをお湯割りでじっくりと愉しみましょう。

博多エリア

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福岡市博多区

円坐・長屋

備長炭の美味しさを一気に封じ込める
厳しい目で選び抜いた食材を備長炭で焼く串料理。備長炭は遠火で強火なのが特徴。炭による遠赤外線効果で美味しさを一気に封じ込め一口食べればその風味とともに素材本来の旨味が広がります。だから美味しさが違うのです。1本ずつ丁寧にそして素早く調理する焼き場専属料理人の手捌きを眺めながらのお酒もまた一興です。
古き良き日本歴史を感じる2つの空間
古民家の囲炉裏端で料理を囲む「円坐」、長屋での団らんの楽しさを蘇らせた「長屋」。そんな2つのエリアをご用意した店内は、まさに古き良き日本の歴史を感じさせてくれる情緒感溢れる空間。少人数様から団体様までカバーできる全380席は地域最大級の広さ。時を忘れてゆったりと…楽しいひとときをお過ごしくださいませ。
  • 博多駅 徒歩1分
  • 3,000円

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福岡市博多区

すし割烹 かじ

こだわりの特選にぎり
【対馬産の一本穴子】【高級あわび】【高級とらふぐのにぎり】【車海老】【生本まぐろの大トロ】・・・正直ネタに対して値段が安すぎです。 すし10貫 汁物 茶碗蒸しついて 2,850円(税抜)です。
対馬産の煮穴子
朝、活〆した穴子を仕込み中。
  • 博多駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※年中無休
大小様々なご宴会が可能です!
博多駅から徒歩5分と非常にアクセスの便利な店舗です。
大人数でのご宴会かた、親しい方とゆっくりお食事を楽しみたい方まで、色々なシーンに最適なお席を
ご用意致しております。
自社ブランド「華味鳥」養鶏場直送
澄んだ空気が満ち、陽光降り注ぐ大自然の中で、元気に育まれた自社養鶏の「華味鳥」。飼料は海藻、ハーブ等のエキスを米ぬか、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた華味鳥専用飼料を使用。独自の飼育方法と徹底した管理の下育った華味鳥。養鶏から卸しを一貫し朝挽きの鶏肉を直ぐにお客様にお届けしているので鮮度も抜群です!
  • 博多駅 徒歩5分
  • 4,300円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

福岡市博多区

韓の豚家 芭李呑

芭李呑(バリトン)のブデチゲ
部隊鍋(ブデチゲ)とは、朝鮮戦争時に、米軍兵士が持ち込んだ食材(ハムやチーズ・ソーセージなど)と韓国伝統のキムチ鍋が一緒になった鍋料理。さらには芭李呑オリジナルの、キムチ・コチュジャン、8種の食材から作った『究極のスープ』を使用し、こだわりの逸品を作り上げました。
美野島にひっそり佇むシックなお店
博多の台所・美野島商店街に位置し、長く愛されてきた芭李呑 (バリトン)の店内は大人も楽しめるシックな雰囲気です。
  • 博多駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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福岡市博多区

博多華味鳥 博多駅前店

落ち着いた店内でゆったりとお食事を
当店は、個室のお席、大人数様向けのお部屋など、ご利用シーンにピッタリのお席。
また、カップルに密かに人気のお洒落なカウンター席もご用意しております。
自社ブランド「華味鳥」養鶏場直送
澄んだ空気が満ち、陽光降り注ぐ大自然の中で、元気に育まれた自社養鶏の「華味鳥」。飼料は海藻、ハーブ等のエキスを米ぬか、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた華味鳥専用飼料を使用。独自の飼育方法と徹底した管理の下育った華味鳥。養鶏から卸しを一貫し朝挽きの鶏肉を直ぐにお客様にお届けしているので鮮度も抜群です!
  • 博多駅 徒歩3分
  • 4,500円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
最大28名様までのお食事が可能です
博多駅筑紫口を出て徒歩5分。駅から近いので遅くまでごゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お二人でお食事を楽しまれたい方にもおすすめです。
各種ご宴会のご予約を承っております。
自社ブランド「華味鳥」養鶏場直送
澄んだ空気が満ち、陽光降り注ぐ大自然の中で、元気に育まれた自社養鶏の「華味鳥」。飼料は海藻、ハーブ等のエキスを米ぬか、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた華味鳥専用飼料を使用。独自の飼育方法と徹底した管理の下育った華味鳥。養鶏から卸しを一貫し朝挽きの鶏肉を直ぐにお客様にお届けしているので鮮度も抜群です!
  • 博多駅 徒歩5分
  • 4,300円
  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
福岡地酒を月替りでご用意してます!
福岡地酒がズラリ☆日本酒大好きな店長がお客様好みのお酒を選んでくれます!

焼酎は鹿児島・国分酒造の【黒石岳】ラベルはいずみ田で
ご提供しております。オススメです♪
新鮮な海の幸を豊富にご用意!
市場でその季節に合った旬の美味しいものを仕入れ提供いたします。季節に合わせて一番美味しい旬のものをご堪能いただけます!!刺身でもにぎりでも煮物でも・・・その日のおすすめはお店で是非ご確認ください♪
  • 祇園駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

福岡市博多区

博多海鮮 さかな市場

毎日入荷!新鮮な鮮魚料理☆
当店人気の鮮魚料理。毎日市場から入荷しております!調理方法はお客様次第。炭火焼、煮付け、天ぷら、唐揚げ・・・お好みの調理方法をお選びいただけます☆★
産地より生簀に直送!
長崎ハーブ鯖は4種類のハーブを配合した餌を与える事で、青魚特有の臭みがなく脂ものって年間を通して旬の美味しさを楽しめるブランド鯖です。おろしたての長崎ハーブ鯖を使って作る「博多名物ごまサバ」は、当店自慢の逸品です。
  • 博多駅 徒歩1分
  • 3,200円

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飲み放題付宴会コース3000円〜
「ひなた」ではお得なコースが大人気!2時間の飲み放題付で3000円〜6000円まで幅広いコースをご用意しております。当日予約OKのコースも多いので急に決まった宴会にもおすすめです。どのコースを選んで頂いてもきっと満足して頂けるはず。美酒・美食で素敵な時間をお過ごし下さい。
もつ鍋・水炊きなど鍋も大好評!!
「もつ鍋」「水炊き」は郷土鍋の王様的存在!提供するのにあたって「これは美味しい!」と納得のいくまで研究を重ねてきました。「もつ」や「鶏肉」、「野菜」「スープ」どれも妥協することなく極めた、自慢の鍋をぜひご堪能下さい。単品はもちろん、もつ鍋や水炊きを味わえる鍋付きコースもあり♪
  • 博多駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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寛ぎの個室で自慢の魚料理と日本酒を
落ち着いた雰囲気でゆったりお寛ぎいただける掘りごたつ個室がございます。自然素材に囲まれた温もりある空間で、接待やおもてなしのお席でのご利用に最適です。寛ぎの個室で自慢の魚料理と日本酒をお楽しみください。
ご利用人数に合わせて、仕切りを変えて最大30名様までご利用いただけます。
昆布いりこ鰹節でとる本物のお出汁
和食の基本はお出汁。厳選の利尻昆布、いりこ、鰹節など国産素材で丁寧にとったお出汁は、香り味わい共に深みがあります。『うどん出汁で玉子焼き』など逸品料理のベースとして使うことで、華やかな香りと深みのある味わいが出ます。ランチタイムは自慢のお出汁を楽しんでいただける、うどんと蕎麦をご用意しております。
  • 博多駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 祝日
    GW(2019年4月27日〜2019年5月6日)
    ※<通常>土曜日は昼のみ営業。夜は、10名様以上のご予約のみ営業させて頂きます。 <只今>人員の都合により不定休。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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