博多で豊永蔵(焼酎)が楽しめるお店

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博多で
豊永蔵(焼酎)が楽しめるお店

豊永蔵が飲めるお店

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豊永蔵(とよながぐら)は、熊本県の球磨地方で造られる米焼酎です。この焼酎を造っている豊永酒造は、明治27年に創業しました。当時から自社田を持ち、自分たちで育てた米を使って、焼酎を造っていました。現在でもそれは変わらず引き継がれ、球磨の米を使っています。1986年より、有機農法米を使って造られているのも大きな特徴です。 豊永蔵はまろやかさと、コク・キレがあり、クリアな味は料理をより引き立ててくれます。

博多エリア

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生産者直送の新鮮なみつせ鶏を満喫
新鮮なみつせ鶏のガラと厳選野菜を長時間じっくり煮込んだ、美しく透き通る“琥珀スープ”は、すっきりとしていながら上品な旨味あるスープです。キャベツをメインに、椎茸・長ねぎ・水菜、そして、みつせ鶏の贅沢な味わいが胃に沁みる!具材は水炊きのスープと柚子胡椒でそのままお召し上がりください。
九州の味覚を楽しめる逸品料理も充実
厳しい管理により、高い品質を実現する鹿児島県長島町の鰤王を「ぶり刺し」でどうぞ。甘味ある脂が乗った逸品は日本酒との相性も抜群です。胡麻を加えた「胡麻ぶり」も一押し。胡麻の香ばしい風味がぶりの味わいをグッと引き立てます。九州産の醤油ベースの甘めのタレで仕上げてご提供いたします。
  • 博多駅 徒歩1分
  • 5,500円

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