大濠・六本松・桜坂で
鱈が楽しめるお店
鱈が食べられるお店
タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。
大濠・六本松・桜坂エリア
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- 六本松駅 徒歩5分
- 4,000円
- 毎週日曜日
※祝前日の場合は営業します。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
大濠・六本松・桜坂の最寄り駅
- 大濠公園駅
- 六本松駅
- 桜坂駅
- 西鉄福岡（天神）駅
- 西鉄平尾駅
- 赤坂駅
- 唐人町駅
- 博多駅
- 別府駅
- 薬院駅
- 港一丁目停留所
- 小笹中央公園前停留所
- 泰星高校前停留所
- 六本松停留所
- 雙葉学園入口停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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