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大濠・六本松・桜坂で伯楽星（日本酒）が楽しめるお店

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大濠・六本松・桜坂で
伯楽星（日本酒）が楽しめるお店

伯楽星が飲めるお店

伯楽星は宮城県の新澤醸造店で作られる日本酒です。元々は大崎市に蔵がありましたが、東日本大震災の被害を受け、川崎町に移転しています。こちらの日本酒のコンセプトはもちろん「食中酒」。よって、食との相性を重視し、単に華やかさがウリだけの酒質ではありません。香りはおだやかにして爽やか、米の旨さを十分に引き出しつつも、全体をすっきりシャープにまとめ上げた味わい。さすが、新澤醸造店「究極の食中酒」のうたい文句に偽り無く、すべてが計算し尽されたかのような絶妙なバランスを保った日本酒です。

大濠・六本松・桜坂エリア

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福岡市中央区

蕎麦和

手間暇かけたダシは抜群の美味しさ: 当店のダシは店主が蕎麦同様のこだわりを持っています。上物のカツオやサバ等を使用し、手間暇かけて取ったダシは料理をワンランク美味しいものへと昇華させています。こだわり、自信を持って提供する料理の数々…どれも満足いただけること間違いありません。大切な方と素敵な時間をお楽しみください。
美味しい日本酒を楽しめる: 蕎麦に舌鼓を打ちながら、全国各地のその時々の日本酒を楽しめる「蕎麦和」。熱燗や冷酒など、あなた好みの日本酒をじっくりと味わうことができます。日本酒好きな方はもちろんのこと、普段飲むことのない方も試してみてはいかがですか？旬の味覚と美味しいお酒で、お仲間との会話も弾みます。