大濠・六本松・桜坂で
刈穂（日本酒）が楽しめるお店
刈穂が飲めるお店
秋田県を代表する日本酒を製造しているメーカーであるのが刈穂酒造です。創業1913年という歴史ある酒蔵です。 刈穂の酒造りの特徴はいくつかありますが、中でも山廃仕込みという伝統的な仕込みが味の決め手になっています。天然の乳酸菌と酵母によって約60日間の低温発酵を行うことで、多様な味とキメの細かい旨味が発生します。山廃仕込みで作られた日本酒は、料理と相性が良く食材の味を引き立たせてくれます。
大濠・六本松・桜坂エリア
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酒と肴 中村商会
- 長浜の鮮魚市場から届く旬の魚介
- 付き合いの長い仲買を通して仕入れるため、店主好みの上質な魚介が直送されてくる。「オープンキッチンなのでごまかしがききません。嘘のない仕事をしていきたい」と、店主・中村氏。その時々の旬の鮮魚を極上な逸品に仕立てて提供する。
- 名物 鯛茶漬けに自慢のバッテラ寿司
- 創業当時から受け継がれてきた自慢の「バッテラ寿司」は限定の希少メニュー。
- 六本松駅 徒歩3分
- 2,500円
- 毎週日曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
大濠・六本松・桜坂の最寄り駅
- 大濠公園駅
- 六本松駅
- 桜坂駅
- 西鉄福岡（天神）駅
- 西鉄平尾駅
- 赤坂駅
- 唐人町駅
- 博多駅
- 別府駅
- 薬院駅
- 港一丁目停留所
- 小笹中央公園前停留所
- 泰星高校前停留所
- 六本松停留所
- 雙葉学園入口停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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