警固・薬院でウニが楽しめるお店

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警固・薬院で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

警固・薬院エリア

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福岡市中央区

BistrotLeBourgeon

本格フレンチをお召し上がりください
【当店の料理は全て手作り】
シェフが長年の経験で培った料理の腕前で、目利きした確かな食材やその時々の旬食材を調理しております。ぜひ当店で本格フレンチをお楽しみください。
ワインセラーからお選びいただけます
ワインは店内のセラーからお選びください。
常時、60本以上のフランスワインを取り揃えておりますので、お料理に合う一本、あなたに合う一本がきっと見つかります。
  • 西鉄平尾駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
カフェご飯(ランチ)11時30分~15時♪
空とぶ豚のカフェご飯(ランチ)営業始めました!美食ランチを始め、様々なカフェご飯メニューをワンコインでご用意しております!11時30分〜15時まで行っておりますので、ちょっと遅めのランチにもOK。
なおランダムで週代わりとなります
空とぶ豚のもつ鍋!通販にて販売中!
もつは一頭の牛よりごく少量しかとれない極上のもつを厳正な温度管理の下、機械を使わず丁寧に手切りしました。スープは牛でだしを取った、しっかりコクがあるスープがベースです。〆はちゃんぽんで、もつ鍋に合う麺を、本場博多で昔ながらの伝統を守る老舗製麺所に特注しております。
  • 薬院大通駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • ※《営業時間のお知らせ》 新型コロナウイルス拡大防止の観点から、5/6迄の間営業時間が不規則となります。状況次第で開店、閉店時間を決定します。

福岡市中央区

蔵元 薬院駅前店

妥協なしで選び抜いた素材を使用
宮城牛・佐賀牛・鹿児島牛など全国のA5ランク以上の黒毛和牛を鮮度や脂サシの入り方を見極め、仕入れ。自信を持ってお客様にご提供できる品質が自慢です。特選和牛は九州産をメインとし、鶏肉は国産鶏、豚肉は鹿児島産の黒豚を取り扱っております。食べ比べを楽しめる盛り合わせもございますので、ぜひお試しください。
『蔵元』が誇るA5ランクの厳選佐賀牛
取り扱うのはA5ランク以上の黒毛和牛のみ。当店では甘くてコクのある味わいが魅力の上質なお肉「佐賀牛」をご提供しております。一押しは柔らかくきめの細かい希少な赤身の部位「シャトーブリアン」。とろけるような食感と上品な味わいは絶品です。深みのある味わいが楽しめる「牛ヒレ」は脂身も少なく女性にも人気です。
  • 薬院駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

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福岡市中央区

鮮魚美酒 清なり

豊富な種類の美酒をご用意
当店は日本酒、焼酎の品揃えに自信がございます。
お料理に適したもの、いつものお気に入り、気になっていたあの銘柄、様々な楽しみ方を提供いたします。
ボトルもご用意しておりますので、是非お申し付けください。
掘りごたつ和の空間
【少人数からOK!】
心を落ち着かせることができる、和の空間をご用意しております。お出しする料理の数々のお味を純粋にお楽しみいただくことや、会食や接待の雰囲気を損なわずにお寛ぎいただくことができます。
  • 渡辺通駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2021年4月13日)
    ※4月11日は休まず営業いたします

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福岡市中央区

銀しゃり酒菜 山本山

鮮魚に合う!こだわりの日本酒&焼酎
日本酒は九州を中心に全国のものを仕入れております。グランドメニューの他にも季節に応じて7〜8種程取り揃え。様々な味をお楽しみいただけるよう、小さめのグラスにてご提供しております。一杯290円(税抜)より。当店自慢のお刺身をはじめとする魚料理に合うお酒を取り揃えおりますので、ぜひ一緒にご堪能ください。
大分・山香米を使用!銀しゃり
銀しゃり酒菜 山本山と言えば『銀しゃり』。お米は、粘り、甘み、旨味のバランスが良い大分県の山香米(ヒノヒカリ)を使用しております。店内にある大きな羽釜で炊き上げることで、お米全体に火が通り、ふっくらとした艶のある銀しゃりが完成。そのままでも十分お楽しみいただけますが、銀むすやお茶漬けもございます!
  • 西鉄平尾駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※12月は休まず営業いたします

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福岡市中央区

居酒屋 たき家 上人橋

個室有◎2名様〜ご利用可能です♪
8名様までご利用可能な掘りごたつの完全個室と、2名様〜ご利用可能なテーブル半個室をご用意。
大切な方とのお食事や接待、同伴など、外せないシーンでご利用ください。その他お一人様向けのカウンター席、テーブル席、ゆったり掘りごたつ席もご用意しております。
たき家名物!1コイン鍋は注文必至!
【鍋】6種から選べる500円鍋!!※写真はもつ鍋
あっさりとした味で、1人前は500円。1人前〜オーダーできてお値段もかなりリーズナブル。鍋の種類は10種類以上!豚しゃぶやとりすき焼き、水炊きなど500円鍋は6種、和牛すき焼き・鯛しゃぶもなんと1000円でご用意しております。
  • 薬院大通駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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福岡市中央区

しらゆき

◆素敵な時間を演出するお品書き
『蛸と夏野菜』から始まり、身がしっかり詰まった『太刀魚の炙り』、芳醇で食感が堪らない『丸茄子と甘ダイのカニあんがけ』、香ばしい『京鴨炭火焼き』、そして『アイス最中』。心もお腹も満たすラインナップです。
◆木の香りが心地よい店内 個室完備
手入れの行き届いた清潔感のある店内は、肩ひじ張らずリラックスできる安らぎの空間です。美味しい食事と相まって、自然とお喋りにも花が咲くのではないでしょうか。
  • 薬院駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※ご予約の人数次第では日曜日も営業いたしますのでお問い合わせください。
完全個室は2〜26名様までご対応可能
落ち着きある上質な和風の店内。カウンターと完全個室、半個室と様々なシーンに合わせてご利用いただける多目的空間でもあります。完全個室は2名様〜26名様、宴会、接待、結納、顔合わせ、ご家族での会食など、お集まりの人数に合うお部屋をご案内。それぞれゆっくりとお過ごしいただけます。ご予約はお早めに願います。
二つの魚市場で目利きした新鮮魚介
長浜鮮魚市場と姪浜魚市場、二つの魚市場で毎日水揚げされる新鮮な旬の魚介類。自ら直接足を運び目利きすることで、常に質の良いものをお客様にご提供できるように選び抜いています。お客様の「美味しい」の笑顔のため、厳選された食材を使用し、磨き上げた調理技術で仕上げた一品を、お召し上がりください。
  • 薬院駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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福岡市中央区

薬院大衆肉酒場 ヤカン

  • 徒歩分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩徒歩7分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





警固・薬院の最寄り駅
  • 薬院駅
  • 薬院大通駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 西鉄平尾駅
  • 赤坂駅
  • 大橋駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 博多駅
  • 警固神社前停留所
  • 警固町停留所
  • 高砂二丁目停留所
  • 新川停留所
  • 薬院交番前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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