圧倒的な鮮度を誇る魚介と厳選お肉

毎朝、長浜と久留米の魚市で店長と魚屋さんが目利きをして仕入れる鮮度抜群の魚介！お肉も九州産の鶏、佐賀の牛・豚や伊万里牛を使用しております。瑞々しい九州の野菜や米などを含め、厳選した素材をより美味しい状態に仕上げてご提供！『刺身盛り合わせ』や仕入れによって登場する九州産の穴子のメニューはいちおしです。

四季折々の食材を味わう逸品が勢揃い

日替わりで30〜40品程が並ぶ『当日のおすすめメニュー表』は必見！季節の食材やお料理をご来店ごとにお楽しみいただけます。定番メニューでは、アジ、お酒、生姜、砂糖でほんのり甘くの味付けした『五島スリミ揚げ』がお酒に合い、おすすめです。鶏ガラスープに鶏と葱のみを加えた『炊き鶏』も絶品の美味しさを誇ります。

• 薬院大通駅 徒歩4分
• 3,500円
• 不定休日あり

ネットで予約する

当店自慢の銀シャリをどうぞ！！

当店のこだわりはなんと言っても「銀シャリ」！！その日に自家精米したお米を羽釜でじっくり炊き上げます！お米はコシヒカリの美味しさに勝るとも劣らない「ヒノヒカリ」を使用しております。皆さんに伝わるよう炊き上がりは鐘を鳴らしてお知らせします。鐘が鳴ったらぜひご賞味ください。

長浜市場で仕入れる新鮮刺盛

店主自らが毎日長浜市場に赴いてその日一番の新鮮な魚を仕入れております。おすすめは当店名物の「天然魚刺盛り（1人前1,000円）」。仕入れの状況によって内容は変わりますが新鮮ぷりぷりの刺身を使っております。他にも五島直送のサバや対馬の穴子など四季折々旬の魚介類を使った料理をお楽しみください。

• 西鉄平尾駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり
  その他（2018年8月13日〜2018年8月15日）
  ※※10名様以上の予約で営業について要相談となります。詳細はお問い合わせください。

ネットで予約する

当店人気NO.1メニュー・せせり！

当店自慢の「せせり」は人気メニューとなっております。身が締まった「せせり」は歯ごたえがある食感とが特徴で、当店では炭火焼でじっくり焼くため、ジューシーな仕上がりとなっております！ぜひお試しください！

朝引き鶏の新鮮な部分を使用！

新鮮な鶏肉の旨みを味わっていただきたいので、朝引き鶏を使用しております。特に肝・ズリ・ハツ・ささ身を使った焼き鳥メニューはおすすめ！料金は90円からとお安く設定しております。コストパフォーマンス十分な焼き鳥をご堪能くださいませ。

• 薬院大通駅 徒歩1分
• 2,500円
• 毎週水曜日

足元ゆったりの掘りごたつ席完備

最大16名様までご利用いただける、足元ゆったりの掘りごたつ席です。
団体様でのご利用におすすめです。
その他、カウンター席6席、半個室1部屋（8名様）のお席もご用意しております。お1人様でさくっとでも、団体様でわいわいとでも、お客さまのシーンに合わせてご利用頂けます。

唐津産の活魚

唐津産のイシダイ、アコウ、カワハギなどの活魚を使用しています。
季節の美味しいお魚をお客様に提供したいという思いから、いけすを用意し、極上の状態で提供致します。
お魚の種類はその日の仕入れ状況により異なりますのでご了承下さい。

• 渡辺通駅 徒歩1分
• 4,000円
• 不定休日あり

ネットで予約する

名物とめ手羽と飲み放題で盛り上がる

120分飲み放題＋料理9品の【うまかばい！博多もつ鍋コース】4500円が特別価格で3800円！国産牛もつを使用したプリプリ感が絶品の【博多もつ鍋】。話題の熟成鶏＆博多もつ鍋を堪能♪＋500円で生ビールも飲み放題になります。

出張や観光にも人気の九州料理が集結

出張や観光時のお食事にもおすすめ！とめ手羽は九州各地の名物料理が豊富に揃っています！『揚げたて さつま揚げ』や『博多明太子の天ぷら』、『チキン南蛮』など、こだわりの名物料理を本格焼酎と共におたのしみください。

• 薬院大通駅 徒歩2分
• 3,500円
• 不定休日あり
  ※※不定休の為お問い合わせ下さい。

ネットで予約する

約20種が楽しめる串カツ！

お肉や野菜はもちろん、海老や牡蠣など海鮮ものまで約20種類の串カツメニューがあります！変り種のそら豆やシューマイなども。一本80円〜150円までとリーズナブルにご提供中です！

手羽先のテイクアウトできます！

当店自慢の「手羽先」のテイクアウトあり！もちろん串カツ等もお持ち帰りできます。家族や友人へのお土産などにいかがですか？お店でも自宅でもお楽しみください♪

• 薬院駅 徒歩3分
• 2,500円
• 毎週日曜日

毎日ハッピーアワーＯＰＥＮ〜18:30

毎日半額ハッピーアワー♪生ビール１９５円〜！ハイボール１９５円！日本酒グラス１９５円！焼酎（芋・麦・米）１９５円！赤白グラスワイン半額２４５円！

本気の魚介豚骨スパイスカレーつけ麺

インド×英国×日本＝旨辛×濃厚＝本気の魚介豚骨スパイスカレーつけ麺！
ロンドン×福岡♪ロンドンで行列のトリュフ豚骨ＲＡＭＥＮ♪
トリュフと豚骨スープ、至幸のマリアージュを是非お楽しみ下さい♪

• 西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分
• 3,000円
• ※（不定休）

ネットで予約する

呼子直送イカの活き造り

いけすから取り出し活き〆したイカは身が透きとおり歯ごたえとイカの甘みが最高の一品です♪鮮度抜群だから味わえる旨みがたまりません！本場だから味わえるイカの活き造りをぜひお楽しみ下さい♪通常2,500円を、一杯1,500円でご提供します！この価格どこにも負けません！皆様のご来店を心よりお待ちしております！

本格的！和牛もつなべはやみつきの味

当店のもつ鍋は本格的！味噌味と醤油味からお選び頂けます。和牛のもつとキャベツやニラがたっぷりで栄養満点！もつの脂の旨みがスープに溶け出して野菜たちとの相性ばっちりです。コラーゲンもたっぷり♪ビールはもちろん焼酎・日本酒との相性抜群です！ご来店の際はぜひお試しください！！

• 渡辺通駅 徒歩1分
• 3,500円
• 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

テイクアウト・当店の味をご家庭で☆

お客様がお待ちいただく手間を最小限に抑えるため、電話にて事前ご予約を承ります！当日の電話でもOKです。お気軽にお問合せ下さい。※当店は、容器代は頂いておりませんので、店頭販売価格と同じ価格での販売となります。当日の混み合い状況により多少のお時間をいただく事もあります。

警固のオシャレな隠れ家です

喧騒の町並みのなか、上人橋通りを一歩横に入れば、ひっそりとたたずむ【ももや精肉堂 警固店】があります。
しっとりと怪しげにライトアップされた外観の中にはシックなカウンターと中人数の宴会も可能なテーブル席が。

• 西鉄福岡（天神）駅 徒歩10分
• 2,900円
• 第2木曜日 第3木曜日

ネットで予約する

グルージャ名物！耳納豚モモ炭火焼き

うきは市吉井町で元気に育った耳納豚のモモ肉を『脂』『サシ』『赤身』の３つの部位を特製合わせ塩で愛情こめこめでモミモミ♪
地鶏の炭火焼きじゃなく『豚』の炭火焼き♪
豚のモモ炭火焼きはおそらく当店のみ（＾＾）

自慢の愛情こめこめ料理♪

お魚を愛する大将の自慢の魚料理♪目利きから真剣勝負！！
納得したものしか仕入れません！！
事前予約でご予算に合わせたコース料理やお魚料理、烏賊の活き造りなどもしますよ（＾＾）

• 薬院駅 徒歩15分
• 4,000円
• 不定休日あり

ネットで予約する