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警固・薬院で甕雫(焼酎)が楽しめるお店

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警固・薬院で
甕雫(焼酎)が楽しめるお店

甕雫が飲めるお店

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天保五年に創業された京屋酒造は、伝統にこだわり大甕で少量の仕込みで焼酎を作っています。甕の長所と少量で仕込む製造方法が、自然な発酵を生み出しています。 また、自然の原料にこだわり、子会社の農園で農薬を使用しない有機肥料で栽培したあいがも米などを使っています。 そして焼酎の水は、森の奥から湧き出る天然水を仕込みの水として使っています。 京屋酒造の人気商品、甕雫1800は農薬を使わない宮崎紅寿芋を使っていて、甘い味と香りの品のある焼酎です。 ひしゃくでグラスに注いで飲むと一層美味しく飲めます。魚料理との相性もいいです。

警固・薬院エリア

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福岡市中央区

銀しゃり酒菜 山本山

鮮魚に合う!こだわりの日本酒&焼酎
日本酒は九州を中心に全国のものを仕入れております。グランドメニューの他にも季節に応じて7〜8種程取り揃え。様々な味をお楽しみいただけるよう、小さめのグラスにてご提供しております。一杯290円(税抜)より。当店自慢のお刺身をはじめとする魚料理に合うお酒を取り揃えおりますので、ぜひ一緒にご堪能ください。
大分・山香米を使用!銀しゃり
銀しゃり酒菜 山本山と言えば『銀しゃり』。お米は、粘り、甘み、旨味のバランスが良い大分県の山香米(ヒノヒカリ)を使用しております。店内にある大きな羽釜で炊き上げることで、お米全体に火が通り、ふっくらとした艶のある銀しゃりが完成。そのままでも十分お楽しみいただけますが、銀むすやお茶漬けもございます!
  • 西鉄平尾駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※10名様以上の予約で営業について要相談となります。詳細はお問い合わせください。

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