警固・薬院で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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警固・薬院で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

警固・薬院エリア

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呼子直送イカの活き造り
いけすから取り出し活き〆したイカは身が透きとおり歯ごたえとイカの甘みが最高の一品です♪鮮度抜群だから味わえる旨みがたまりません!本場だから味わえるイカの活き造りをぜひお楽しみ下さい♪通常2,500円を、一杯1,500円でご提供します!この価格どこにも負けません!皆様のご来店を心よりお待ちしております!
本格的!和牛もつなべはやみつきの味
当店のもつ鍋は本格的!味噌味と醤油味からお選び頂けます。和牛のもつとキャベツやニラがたっぷりで栄養満点!もつの脂の旨みがスープに溶け出して野菜たちとの相性ばっちりです。コラーゲンもたっぷり♪ビールはもちろん焼酎・日本酒との相性抜群です!ご来店の際はぜひお試しください!!
  • 渡辺通駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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福岡市中央区

平尾 開

質感で魅せる、洗練の和モダン空間
格子の陰影を美しく際立たせ、光と質感が交差するモダンな空間。天然木の一枚板や曲線を描く木製のイスなど、細部にまで和の美意識を忍ばせます。テーブル席は最大20名様までの着席が可能で、企業様の“節目”となる特別な宴席にもご好評いただいております。歓送迎会などのシーズンには早めのご予約をお薦めしております。
博多の「季節」を一品ごとに映しだす
旬の食材を使い、季節を感じるコース仕立て。名物、水炊きをメインとしたコース・人気の豚しゃぶコースは3,800円(税抜)〜7,000円(税抜)と3種。鍋料理のない一品料理コースもご予算に応じて承ります。お客様の“ご満足”は、コースご利用が約9割という実績が裏付けています。
  • 薬院駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    年末年始(2019年12月29日〜2020年1月5日)

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福岡市中央区

ふとっぱら 渡辺通り店

創作炭火串焼き
鶏だけでなく、様々な素材を用いた串焼きは当店の人気商品。
炭火を使っているので、専門店にも劣らない本格的な仕上がり。
市場直送!!刺身盛り合わせ。
柳橋市場で毎日仕入れる新鮮で旬な魚を、色鮮やかに盛り付けご提供。


  • 渡辺通駅 徒歩1分
  • 3,500円

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福岡市中央区

新天玉吉

あの獺祭(山口)を常備!
二割三分、三割九分、焼酎、スパークリングとあの獺祭の種類を豊富にご用意!!今や入手が難しいとまで言われるお酒とともに、自慢の料理で楽しんでください♪
◆炙りしめ鯖
脂ののったしめ鯖をご注文頂いたお客様の目の前でご提供時に豪快にあぶります。炙って香ばしいしめ鯖にレモンを絞り、辛子と醤油でお召し上がりください。【1日限定5人前!!】
  • 西鉄平尾駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月5日)

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繊細な和の技と真心を纏う多彩な品々
和食の基本となる出汁。厳選した鰹節を、出汁とり直前で丁寧に削っています。出汁に纏わせお浸しにした「糸島産野菜の厳選盛り」。旬の野菜が持つ旨味に、削りたての出汁が利いた味わいが合わさり、計算された包丁入れが成す食感もたまりません。細部をおろそかにしない、和の気配りが利いた品々をお愉しみあれ。
厳しい目利きから生まれる多彩な逸品
お手頃な価格でお召し上がりいただけるランチ限定懐石『楓』をご用意いたしました。瑞々しい旬の素材をふんだんに活かした料理を、お昼もゆっくりとご堪能いただけます。素材の旨味が磨かれた品々から感じる、季節のうつろい。和の情緒溢れる感じる寛ぎの空間で、優雅な昼食のひとときをお過ごしください。
  • 薬院大通駅 徒歩3分
  • 8,000円

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福岡市中央区

銀しゃり酒菜 山本山

鮮魚に合う!こだわりの日本酒&焼酎
日本酒は九州を中心に全国のものを仕入れております。グランドメニューの他にも季節に応じて7〜8種程取り揃え。様々な味をお楽しみいただけるよう、小さめのグラスにてご提供しております。一杯290円(税抜)より。当店自慢のお刺身をはじめとする魚料理に合うお酒を取り揃えおりますので、ぜひ一緒にご堪能ください。
大分・山香米を使用!銀しゃり
銀しゃり酒菜 山本山と言えば『銀しゃり』。お米は、粘り、甘み、旨味のバランスが良い大分県の山香米(ヒノヒカリ)を使用しております。店内にある大きな羽釜で炊き上げることで、お米全体に火が通り、ふっくらとした艶のある銀しゃりが完成。そのままでも十分お楽しみいただけますが、銀むすやお茶漬けもございます!
  • 西鉄平尾駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月3日)
    ※12月は休まず営業いたします
    ※《 営業時間変更のお知らせ》 17:00〜24:00 の間で営業中です。

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福岡市中央区

鮨巳之七

  • 薬院大通駅 徒歩徒歩9分
  • 10,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





警固・薬院の最寄り駅
  • 薬院駅
  • 薬院大通駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 西鉄平尾駅
  • 赤坂駅
  • 大橋駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 博多駅
  • 警固神社前停留所
  • 警固町停留所
  • 高砂二丁目停留所
  • 新川停留所
  • 薬院交番前停留所
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エリア

福岡県

こだわり

大吟醸(日本酒)

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