警固・薬院で上喜元(日本酒)が楽しめるお店

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警固・薬院で
上喜元(日本酒)が楽しめるお店

上喜元が飲めるお店

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日本酒上喜元を造る蔵元は5つの蔵元が合併している蔵元で、生もと造り・吟醸造りにこだわって贅沢に造り続けてきたのがこの上喜元となります。酒銘の由来は、「このお酒を飲めば誰でもご機嫌になる」という願いからつけられたものだそうです。全国新酒鑑評会の成績でも1986年から13度、5年連続金賞受賞が2度あり、丁寧に造り、その米の旨味を引き出した上質のお酒を造ることで多くの地酒ファンを魅了する山形のお酒です。上喜元はフルーティーなものから超辛まで種類も豊富ですので気分や料理に合わせて選ぶことができます。

警固・薬院エリア

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繊細な和の技と真心を纏う多彩な品々
和食の基本となる出汁。厳選した鰹節を、出汁とり直前で丁寧に削っています。出汁に纏わせお浸しにした「糸島産野菜の厳選盛り」。旬の野菜が持つ旨味に、削りたての出汁が利いた味わいが合わさり、計算された包丁入れが成す食感もたまりません。細部をおろそかにしない、和の気配りが利いた品々をお愉しみあれ。
厳しい目利きから生まれる多彩な逸品
お手頃な価格でお召し上がりいただけるランチ限定懐石『楓』をご用意いたしました。瑞々しい旬の素材をふんだんに活かした料理を、お昼もゆっくりとご堪能いただけます。素材の旨味が磨かれた品々から感じる、季節のうつろい。和の情緒溢れる感じる寛ぎの空間で、優雅な昼食のひとときをお過ごしください。
  • 薬院大通駅 徒歩3分
  • 8,800円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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