大名・赤坂・今泉でフカヒレが楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

大名・赤坂・今泉エリア

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福岡市中央区

中華料理頤和園（いわえん）天神店

接待・会食に最適な個室８〜１０名様: 店内奥にご用意している円卓の個室は、晴れの日の会食・ご接待などに最適な空間となっております。
個室使用料も無料です。
中華料理には甕だし紹興酒♪: ◇ビール◇甕だし紹興酒◇ワイン6種◇ウイスキー・ハイボール◇梅酒3種◇純米酒◇カクテルサワー9種◇ソフトドリンク6種と充実しており女性にも大好評！
白州・獺祭・山崎などのプレミアムクラスのご用意もございます。

西鉄福岡駅徒歩5分
3,500円
無
※年末年始定休日あり

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福岡市中央区

中国料理桃林

贅沢美食コース: 料理長厳選の「肝付きアワビ・フカヒレ・大海老」など豪華食材を使用したコース。
★フリードリンクもお付け出来ます
選りすぐった【旬の野菜や海鮮！】: 料理長自らこだわり、選りすぐった旬の野菜や海鮮を使った種類豊富な料理が出迎えてくれる中国料理「桃林」。コース料理では、圧倒的な魅力溢れる食材をたっぷりと使った季節の逸品を堪能できます！普段使いはもちろん、各種宴会、接待、記念日にも最適です♪ご予算に応じてご用意もいたしますので、お気軽にご相談下さい！

西鉄福岡(天神)駅徒歩5分
5,000円
年中無休

福岡市中央区

イタリアン酒場 isola（イソラ）

モダンな雰囲気のリゾート空間で寛ぐ: 異国に訪れたような感覚が楽しめるリゾート空間。全席ふかふかのソファー席で贅沢な気分を満喫いただけます♪結婚式二次会や各種パーティーなどでの貸切利用も◎ついつい長居したくなる空間で、楽しいひと時を…。
誕生日・記念日にも素敵なサプライズ: 「誕生日◆特製メッセージ付きケーキでサプライズ」お誕生日やお祝いのお席にはクオリティの高いメッセージ付きホールケーキで心に残るお祝いを☆大切な特別な時間を私達スタッフにお任せ下さい。ご一緒に最幸の時間を作りましょう！

天神駅徒歩6分
3,000円
無

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福岡市中央区

稚加栄福岡店

☆接客へのこだわり☆: 料亭でありながら皆様が家庭のように寛いで頂くためのに、約70名ほどの仲居たちが、目配り・気配り・心配りで皆様のお食事のペース、お酒の進み具合などを把握します。
”温かいお料理は温かいうちに、冷たいお料理は冷たいうちに、常に最高の状態で食べて頂く”それが稚加栄の心がける「接客へのこだわり」です。
☆販売へのこだわり☆: 店舗販売を行っている商品も、料理人たちが料亭でお出しする料理と同様に心を込めて作り、スタッフは料理をお出しする気持でお渡ししております。
”商品を料理としてご提供すること”それが稚加栄の「販売へのこだわり」です。