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大名・赤坂・今泉で鮟鱇が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

大名・赤坂・今泉エリア

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産地直送!玄界灘の鮮魚&鶏刺し!
当店自慢の鮮魚は、毎日、宗像・玄海・津屋崎の漁師さんからと長浜市場から直送しているので鮮度抜群の状態でご提供しております。福岡県沖の海は朝鮮半島まで、大陸棚という比較的浅い海が続いている為、格好の漁場となります。「刺身盛り合わせ」は出張や観光でお越しのお客様にも自信をもっておすすめしたい一品です。
観光にも◎博多素材の“うまかもん”
博多名物といえばやっぱりもつ鍋。当店のもつ鍋はあっさりとしたお醤油味+たっぷりの野菜でお召し上がりいただきます。たっぷりと山積みで盛るもつの量は福岡でも随一のボリュームです!ごぼうの風味が出汁に染みこみ、しっかりとした味わいになっています。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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福岡市中央区

月○海 大名店

イカの姿造りと天然旬魚の刺し盛り
【本日の玄海朝〆お得盛1,280円】【本日の玄海朝〆超お得盛 1,680円】 春は甲イカ、夏から秋はヤリイカ、冬は水イカなど旬のイカの姿造りに 九州の天然旬魚を盛り込んだ刺し盛りです。 【旬と天然、九州の近海もの】にこだわり盛り込んでます。
14名様までの中二階のお座敷
中二階のお座敷は貸切で15名様まで 歓送迎会などに最適です。 4〜8名様のブース席や 4名様の個室に 手軽に飲めるカウンター席など いろんなニーズに合わせたレイアウトです。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休

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福岡市中央区

ビストロ&ワイン UEYAMA

人気の逸品『オードブル盛り合わせ』
自家製白ソーセージ家製鴨胸肉のスモークフォアグラテリーヌなど、季節を代表するオードブルや人気の一品を贅沢に盛り込んでおります。
旬の素材を使用したシェフこだわりの数々を思う存分ご堪能ください。
(旬の食材を使用するため、その時々によって内容が変わります。)
自家製の『白ソーセージ』
やさしい食感の『フォアグラとトリュフ入り白ソーセージ』は、厚なフォアグラと香り高いトリュフの風味が絶妙なソーセージで「ビストロ&ワイン UEYAMA」ならではの逸品です。ワインの一緒にご堪能ください。
  • 薬院大通駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 大濠公園駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
  • 警国町停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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