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大名・赤坂・今泉で岩牡蠣が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
岩牡蠣が楽しめるお店

岩牡蠣が食べられるお店

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岩牡蠣とは夏が旬の二枚貝の一種で、真牡蠣に比べ殻の色が茶色っぽく大きく楕円形をした形に特徴がある魚介類です。 岩牡蠣は海のミルクという別名を持っていて、その身はとてもクリーミーで美味しいです。海から取ってきたばかりの新鮮な物をその場で生でいただくと、潮の香りと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。またカキフライのような揚げものや、焼く・煮るといったように熱を加えても、プリプリとした身の食感を堪能する事が出来ます。

大名・赤坂・今泉エリア

条件変更

福岡市中央区

旬鮮なが田

四季折々の豊かな食彩をコースで是非
料亭や和食店で修業をした大将の見た目にも華やかな一品や、既製品を一切使わず、手間を惜しまない季節感溢れる料理。季節により変わるメニューは来店する度に心踊ること間違いなし。「岩牡蠣」などの旬の食材も提供しています。お客様の用途やご予算に応じてコースをご用意することも可能です。お気軽にご相談ください。
本来の旨味を最大限引き出した料理
手間を惜しまない大将の自信作。かえしを作り、“昆布・カツオ節・サバ節・いりこ”などからとった出汁で割り「豚ネギしゃぶしゃぶ」の出汁を手作りしています。あっさりとし甘味とコクのある脂身が楽しめる国産の豚を使用。白ネギや水菜・しいたけ・豆腐と一緒にさっぱり味の自家製薄口醤油ベースのタレでどうぞ。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

福岡市中央区

寺田屋

  • 天神駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 大濠公園駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
  • 警国町停留所
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