大名・赤坂・今泉でジビエが楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

大名・赤坂・今泉エリア

条件変更

福岡市中央区

Nico Appartement

人数に応じてレイアウトを変えられる
2階はフロア貸切も承っております。大人数での女子会や結婚式の二次会といった、周りに気兼ねなく盛り上がりたいときにいかがですか。貸切でご利用いただくコースについてはお客様のご要望に応じることもできますので、この料理を入れてほしいなどございましたら気軽にお伝えください。
当店の人気メニューをご紹介します
蝦夷鹿もも肉のタルタルは、この一皿を目当てに来るお客様もいるほどの人気メニュー。馬肉に近い、鹿特有の味わいをもつ蝦夷鹿肉を低温でじっくりと加熱して刻みました。生に近い食感が残っており、噛みしめるほどに野生の旨味が溢れだします。赤ワインベースの自家製ドレッシングでさっぱりと召し上がれ。
  • 赤坂駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜祝日の場合は翌日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
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  • 桜坂駅
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  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
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