大名・赤坂・今泉で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - 大名・赤坂・今泉エリア

グルメ グルメ

大名・赤坂・今泉で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

メイン画像

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

大名・赤坂・今泉エリア

条件変更

福岡市中央区

博多肉道楽

豪華な肉尽くしコース
2時間飲み放題付き★超贅沢な『肉尽くし』のフルコースをお楽しみいただけます。各コース1日1〜6名様限定のお得なコースをご用意させていただきました。ご宴会・肉食系女子会・合コン・デート・記念日など、様々なご利用シーンに合わせてお使いいただけます!幹事様も大満足の内容となっていますので、ぜひご利用ください♪
二次会・お誕生日会・女子会
メッセージ付きプレートで、思い出に残る素敵なサプライズを計画しませんか?博多肉道楽では、ウェディングパーティー、二次会、お誕生日会、女子会、記念日などのご予約も承っております。大切な方の素敵な笑顔が見られるサプライズ計画をお手伝いさせていただきます。心を込めたおもてなしでとびっきりの思い出を♪
  • 薬院駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

福岡市中央区

ゴールデンビーフ

お得な月替わりコース
九州産のブランド和牛を中心に、その時々の肉の状態によって仕入れるブランドを調整。これに合わせ、毎月ごとに一押しするブランド和牛や部位を変えて提供しているのが月替わりコースだ。コースに含まれる創作の肉料理も月末で変わるので、毎月通っても飽きさせない魅力的な内容となっている。
肉の旨みを多方面で味わう創作料理
上質な肉を使った創作料理が豊富なのもこの店の魅力。例えば高級部位のシャトーブリアンのヒレカツは、レアな赤み肉とカリッとしたカツの生地がベストマッチ。他にもローストビーフやビーフシチュー、メンチカツなどの肉料理が豊富だ。肉料理以外にも、ワインに合うアラカルト料理が充実している。
  • 天神駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 大濠公園駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
  • 警国町停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

福岡県

  • 天神・親富孝
  • 大名・赤坂・今泉
  • 警固・薬院
  • 博多
  • 北九州
  • 久留米
  • 春日・太宰府・筑紫野
  • 大濠・六本松・桜坂
  • 中洲・春吉・川端
  • 姪浜・福岡市西区・糸島
  • 宗像・糟屋・筑豊

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る