糸島の有機野菜を使っています！

福岡県・糸島市で作られている有機野菜を使用しています。自然豊かな土地作られた野菜は、野菜本来の旨味たっぷり。今注目の糸島野菜を存分にお楽しみください。

美と健康を意識したブレンドティー！

健康ブームが来ている今、美と健康を意識したティーをご用意いたしました。一般的に飲まれている「ローズヒップティー」や「ダージリンティー」を筆頭に、当店でオリジナルでブレンドした「美ブレンドハーブティー」など様々な種類のお茶をお楽しみください。

• 西鉄福岡（天神）駅 徒歩5分
• 2,500円
• 毎週火曜日
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月3日）
  ※電話でのご対応は可能ですのでお気軽にお問合せください。

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力強い味方！

沢山のこだわりの生産者、JAの皆様ののお力添えのおかげです。

祝仏事限定 旬のこだわり会席

祝事の席の際に「お頭付き鯛（塩釜焼き）やお肉料理を」などや、仏事のお集りの際に「お肉料理を入れないで」「旬の食材を中心に」など、ご予算人数、様々なご要望をお聞かせ下さい。テーブル席や畳のお部屋などもご用意してます。

• 西鉄福岡（天神）駅 徒歩10分
• 4,000円
• 毎週火曜日

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釣り魚・九州名物・沖縄料理の三本柱

麺や海ブドウなどを含め、空輸で仕入れた沖縄食材を使用。沖縄出身の板長が腕を振るいます。「ゴーヤチャンプルー」や「ラフテー」などの定番はやはり人気。おすすめは、外側はパリッ、中はトロリとろける「焼きてびち」。平たくつぶしたピザのような逸品で、どんなお酒もすすみます。おかわりされる方もいらっしゃいます。

季節酒も王道も揃うラインナップ

釣り魚のメニューの味わいを引き立てるような日本酒は常時10種類以上を取り揃え。「東一」や「田中六五」といった王道のものはもちろん夏酒やひやおろし、熱燗に合うお酒など各地の美酒をご用意しております。＋5度の辛口から－18度の甘口まで美味しいものは積極仕入れ。お魚料理とのマリアージュをお楽しみください。

• 赤坂駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週火曜日

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炉端焼・鮮魚の飲み放題付きコース

炭火・焼き・煮・鮮魚などの当店の一品人気メニューを大胆に使用した旬の大人気コース！ご予算に応じた商品でご希望の料理もお届けできます。会社や仲間の方と一緒に楽しいひと時を過ごしてみてはどうですか♪

朝獲れ鮮魚の盛合せ！

コース料理には欠かせない、鮮魚の盛合せ！毎朝市場から直送のため新鮮で舌に寄り添うお刺身はどれも絶品☆それに合うお醤油と一緒にお魚をパクっとどうぞ！

• 赤坂駅 徒歩4分
• 3,500円
• 不定休日あり
  ※2020/13-14は誠に勝手ながら店休日とさせていただきます。

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大人気！うぐいす新名物の煮込み

丹念に仕込まれた厳選の豚バラを熟練の手によって作りあげる究極の逸品！！
生産者にこだわり、食材もシェフの目利きにかなったものだけ選りすぐった食材をご堪能あれ！

街中に佇む大人の隠れ家！大衆料理

大人の隠れ家的なゆったりとお寛ぎ頂ける懐かしい和空間。
友人・知人も大切な方とのお食事にもぴったり。お食事・宴会・飲み会・接待・デートにも．．．。

• 西鉄福岡（天神）駅 徒歩4分
• 3,000円
• 不定休日あり

シーンに合わせた個室2〜20名様まで

『非日常的な空間でごゆっくりお食事を楽しんでいただきたい。』という想いから、当店は全席完全個室となっております。全17部屋の個室は、デート、誕生日・記念日、接待、ご宴会など様々なシーンに合わせてお選びいただけます。周りを気にせず時間を忘れてごゆっくりお過ごしください。

絶品の焼肉コース3,500円（税抜）〜

佐賀牛、宮崎牛、鹿児島黒牛などA5ランクの九州産黒毛和牛や逸品料理をお楽しみください。中でも佐賀牛特選「究極」コース8,500円（税抜）は、選りすぐりの特選佐賀牛盛り合わせが堪能できる当店イチオシのコース。ご接待や記念日など大切な方のおもてなしにご利用ください。＋1,500円（税抜）で飲み放題もお付けできます。

• 西鉄福岡（天神）駅 徒歩5分
• 4,500円
• 毎週火曜日
  ※火曜日が祝日の場合は翌日が定休日となります。

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味と香りを楽しむ冷ひれ酒

ひれ酒をあまり飲まない、という方にも好評をいただいている自慢の酒です。ひれの入った酒を一定温度まで加熱した後、時間をかけてひれを漬け込み冷やすことで酒にひれの味と香りを移しています。ふぐの旨味を銘酒と一緒に味わうことができる贅沢な一品。香ばしい香りと芳醇な酒の香りが極上のハーモニーを奏でます。

日常を離れた極上のひと時を演出

木を基調とした落ち着きのある店内。洗練された上品な雰囲気でありながらも、肩肘はらずゆったりとお寛ぎいただける個室が揃います。店内は全席個室で、4名様、6名様までご利用いただけるお部屋をご用意。喧噪を離れ静かな時間をお過ごしいただけます。品格を感じられる大人の空間は、大切な人と過ごすひと時にどうぞ。

• 赤坂駅 徒歩5分
• 5,000円
• 毎週日曜日 祝日

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夜カフェとしての利用も大歓迎！

朝ー夜まで、こだわりのデザートとコーヒーをお出ししています。
ディナータイムは23時までの営業ですので、二次会の夜カフェとしてもご利用いただけます。
女子会、デートでぜひお越しください。

おしゃれ空間でのひと時

2月1日オープンの店内は白を基調にした清潔感のある広々落ち着いた空間をご提供しております♪
記念日や女子会、合コンなど様々な用途にご利用ください。

• 薬院駅 徒歩6分
• 2,500円
• 毎週火曜日

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会員様限定サービス開始!!

入会金・年会費など一切かからないぶち会員カードを作って頂くと会員様限定コース等のお得情報をお届け☆
さ・ら・に博多大名店限定で毎月29日には大人気のホルモン盛り込みが全種類半額になる大大大サービス!!
まだ会員じゃないあなたもその場で会員登録O.K.♪ぶちの美味しいお肉をお得に食べちゃいましょう-!!

七輪で焼く備長炭炭火が旨さの秘訣

【"ぶち”でお肉の虜になる理由！！】
◎炭火が旨いのはガスに比べ約４倍の遠赤外線がでてるから！
◎内臓はガスと炭火だと美味しさ食感に歴然の差が表れます！
◎時間のあるときにはホルモンのプロたちがおいしい焼き方を丁寧に伝授します！

• 天神駅 徒歩3分
• 3,500円
• 毎週火曜日

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4名・6名様個室！最大宴会40名様

■小規模〜大規模宴会、ご案内できます。
■貸切可能人数40名様よりご案内できます。
2Fは広々とした宴会座敷をご用意しております。

圧倒的なボリュームの刺身盛り合わせ

量良し。質良し。大胆に振舞うまんぷく屋の盛り合わせ！一度食したらわかる一品！くじらベーコンやウニ・サザエ・アワビ・穴子などを入れたい方は事前にお伝え下さい。仕入れからしっかり準備してお待ちします。

• 赤坂駅 徒歩5分
• 3,500円
• 不定休日あり
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月3日）

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