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大名・赤坂・今泉で結（焼酎）が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
結（焼酎）が楽しめるお店

結が飲めるお店

究極の芋焼酎を造りたいと願う東海地区の酒屋有志「結の会」が、製法や技術にこだわる鹿児島の濱田酒造に生産を依頼して誕生したのが芋焼酎　結（ゆい）です。厳選された鹿児島産のサツマイモと麹にもサツマイモを使ったこだわりの芋焼酎です。蒸留した原酒をそのまま瓶詰してますので度数も28％となっています。まろやかですっきりした味わいが特徴であり、ほんのりと芋の香りがする極上の一品に仕上がっております。東海地区限定なので他の地域では入手困難となっています。

大名・赤坂・今泉エリア

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福岡市中央区

変化球

妥協を許さない銀シャリは当店の誇り: 炊き立ての美味しいご飯を和の心で味わう至福のひと時を。店長の思いが込められた当店の銀シャリは、保管方法や精米に至るまで徹底した自信作です。棚田米の農家と契約しており、玄米のまま現地の専用冷蔵庫に保管しているお米を仕入れ、毎日お店でその日使う分だけ自家精米。大きな羽釜で少量ずつ何度も炊き上げます。
趣向を凝らしたアラカルトも絶品揃い: 濃厚なソースをカリカリに焼き上げたバケットにのせてサクッとどうぞ。グラタン仕立てでご提供する「ズワイガニと貝柱のウニソース焼き〜バケット添え〜」は、女性からの支持がひときわ高い、皆様でシェアして楽しめる人気のメニューです。贅沢な海の幸の奏でる豊かな味わいをお好みのドリンクとともにお楽しみください。

赤坂駅徒歩5分
3,500円
不定休日あり
その他（2021年8月17日〜2021年8月31日）

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福岡市中央区

酒場踊るうぐいす

大人気！うぐいす新名物の煮込み: 丹念に仕込まれた厳選の豚バラを熟練の手によって作りあげる究極の逸品！！
生産者にこだわり、食材もシェフの目利きにかなったものだけ選りすぐった食材をご堪能あれ！
街中に佇む大人の隠れ家！大衆料理: 大人の隠れ家的なゆったりとお寛ぎ頂ける懐かしい和空間。
友人・知人も大切な方とのお食事にもぴったり。お食事・宴会・飲み会・接待・デートにも．．．。

西鉄福岡（天神）駅徒歩4分
3,000円
不定休日あり
年末年始（2021年12月31日・2022年1月1日）

ネットで予約する

福岡市中央区

酒場のシャトル

地元で獲れたばかりの旬の魚に舌鼓: 志賀島漁港で魚を仕入れ！また、漁を趣味とする社長自ら釣った新鮮魚介をご提供いたします。ごまたっぷりで風味抜群の『博多名物！ごまサバ』や『旬鮮魚のごまづけ』は、日本酒とも相性ばっちり。語らいながらじっくりと楽しむなら脂ののった『特大！ブリカマの塩焼き』もおすすめです。
バラエティ豊かな逸品にお酒もすすむ: 当店で一番の人気を誇る『サンパチ！刺身』をお見逃しなく♪新鮮さはもちろんのこと、分厚く切ったボリュームも魅力の刺身盛り。その価格はメニュー名の通り380円(税抜)と、リーズナブルでお得！はじめの一杯に合わせてどうぞ。盛り合わせる魚は旬のものを使用しているため、内容はスタッフまでお尋ねください。