大名・赤坂・今泉で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

大名・赤坂・今泉エリア

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福岡市中央区

博多 弁天堂

旬の鮮魚と九州名物の逸品が自慢の店
玄海灘の地魚と、全国各地から旬の魚を仕入て福岡市場より毎日直送。旬の食材を使用した逸品料理も多数揃えております。店内の大型生簀にて魚を管理しているので、鮮度に自信があります。
宴会飲み会は人数に合わせた個室で
【2名様〜最大60名様までの個室を完備】
都会の中にある歴史情緒溢れる一軒の古民家。通りからは想像できない小川の流れる中庭が迎えてくれます。
お部屋は大中小の全16個室をご用意!周りを気にすることなくお食事やご宴会・飲み会などの様々なシーンに合わせてご利用頂けます。
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年1月1日〜2021年1月3日)
    ※日曜日はランチタイムのみ営業でディナータイムは店休日とさせて頂きます。 ※月曜祝日の場合は、月曜日(ディナータイム)・火曜日(終日)休みに振り替えさせていただきます。ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

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味と香りを楽しむ冷ひれ酒
ひれ酒をあまり飲まない、という方にも好評をいただいている自慢の酒です。ひれの入った酒を一定温度まで加熱した後、時間をかけてひれを漬け込み冷やすことで酒にひれの味と香りを移しています。ふぐの旨味を銘酒と一緒に味わうことができる贅沢な一品。香ばしい香りと芳醇な酒の香りが極上のハーモニーを奏でます。
日常を離れた極上のひと時を演出
木を基調とした落ち着きのある店内。洗練された上品な雰囲気でありながらも、肩肘はらずゆったりとお寛ぎいただける個室が揃います。店内は全席個室で、4名様、6名様までご利用いただけるお部屋をご用意。喧噪を離れ静かな時間をお過ごしいただけます。品格を感じられる大人の空間は、大切な人と過ごすひと時にどうぞ。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2021年1月16日〜2021年2月7日)
    ※緊急事態宣言の発出に伴い一時休業いたします。

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福岡市中央区

もつ鍋 博多五衛

コラーゲンボール♪
トン足を6時間煮込んで作った自家製です。
かなりの重さにビックリ!コラーゲンが詰まってます。
次の日が楽しみです。
絶品!!チーズ雑炊♪♪
わざわざ遠方よりこれを目当てにたくさんお客様が来店されてます。
とろとろチーズとふわふわ卵が絶品です♪
味噌もつ鍋の〆は是非チーズ雑炊で☆
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 大濠公園駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
  • 警国町停留所
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エリア

福岡県

こだわり

超辛口(日本酒)

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