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大名・赤坂・今泉で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

大名・赤坂・今泉エリア

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福岡市中央区

ツクネスタンダード

大名の料理研究所!!
ツクネ以外にも、お酒に合う料理多数ご用意しております★
おもてなしの心が生んだ技と味をお楽しみください!!
試作を重ねた自慢のツクネ
鉄板でお作りするツクネはあえて串には通さず旨味を閉じ込めました!
カウンター席から使い勝手のよいテーブル席まで!
ごゆっくりお寛ぎください♪
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休
自信を持ってお届けする国産鰻
国産鰻だからこそ感じられる極上の風味を蒲焼き・白焼き・う巻・ひつまぶしなどでどうぞ。居酒屋ではなかなか食べられない宮崎・鹿児島産などの国産鰻を使用しています。「ひつまぶし」はそのまま食べても絶品ですが、毎日手作りしている、かつおと昆布の旨味がたっぷりの出汁をかけることで様々な味を楽しめます。
プリプリ食感の国産のもつ
当店のもつ鍋は2種類!通常のもつ鍋に加え、「燻製もつ鍋」がございます。国産黒毛和牛のもつを生の状態で、サクラのチップで燻製。そうすることで、深い味わいと香りがもつにうつります。博多本店で使用している秘伝の出汁を使ったスープと、燻製したもつが見事に融合し、格別な味わいに。ぜひお召し上がりください。
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 年中無休

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本格博多料理を揃えております!
もつ鍋専門店ではありますが、お魚にも力を入れています。県外から福岡を訪れた方お客様には必ず味わって頂きたい一品。それが当店自慢の長浜市場直送の“ごまさば”です!新鮮な天然の真さばを使用しております。
当店不動の人気。牛のすもつ
当店1番人気!!和牛からわずか300gしか取ることのできない貴重な部位を使用。薄くスライスしたもつをボイル。ポン酢との相性がバツグンな一品!!お酒のおつまみにピッタリです!
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,500円

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福岡市中央区

創作バル10C 天神大名店

見惚れるほど可愛い!特製ケーキ
誕生日や記念日の主役にサプライズはいかがでしょうか!当店でご用意するケーキとデザートプレートは、シェフが腕によりをかけた逸品。イチオシは木目柄がキュートな『ブッシュドノエル』。甘さ控えめでさっぱりとした味わいなので男性にもおすすめです。デートにもぴったり!華やかなケーキで特別な日に花を添えてみては♪
SNS映え必須!味も格別な創作料理
料理が出てきた瞬間、わっと盛り上がるお料理&コースをご用意しております。料理は、長浜市場より仕入れる鮮魚を使った階段盛りや契約野菜の自家製バーニャカウダー、カラフルで可愛いデザートなど女性におすすめの料理ばかり。もちろん味も本格的!女子のための女子会コースもございますので、ぜひ10Cで女子会を♪
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 年中無休

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接待でも多くご利用頂いております。
大人の街「赤坂」にひっそりと佇む、大人のためのお店「もつ竜akasaka」。
著名人にも多くお忍びでご来店頂いております。
是非大切なご会食には当店をお選びください。
2名〜40名の個室も充実
大小畳とテーブル個室を完備。
地下鉄赤坂駅徒歩3分と好立地で、
赤坂の裏路地に佇む一軒家スタイル。
ご宴会は大人の空間で・・・
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※5月の店休日 5/6,7,8,13,20,27

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福岡市中央区

博多 串鉄板 天一

美味しくても美容・健康に!
オリーブオイルは食材の表面を薄く包み込む為、余分な脂分はカット! 丁寧に鉄板で焼き上げることで素材の旨みを封じ込め、美味しく焼きあがります。多彩な鉄板料理と『美容にもおすすめの日本酒とワイン』
日本酒〜常時30〜40銘柄ほど〜 
全国の酒蔵さん・農家さんが長い間心を込めたことで生まれ、酒屋さんが飲食店に届くまで徹底して管理しています。そんな大切にされたお酒だからお店でも大切に扱っています。 冷酒から冷や酒・燗酒と幅広くご用意しております。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※月に数日店休日として不定休でお休みをいただいております。 ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

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海鮮たっぷりの豪快!トロ箱盛り
当店の鮮魚は市場から直送しているため、新鮮で旬の味をご堪能いただけます。中でもオススメは豪快!トロ箱10点盛り!上品な甘さの鯛や脂がのった鮪、濃厚でとろっとしたサーモンなどをたっぷりとお楽しみいただける逸品。その他にお酒のお供に最適なゴマ鯖680円(全て税抜)など40種以上のお料理をご用意しております。
こだわりのクラフトビール!!
そもそもクラフトビールとは、小さなビール醸造所でビール職人さんが精魂込めて造っているビールで、ビール職人さんが造る高品質なビールを「手工芸品」に例えて、クラフトビールと呼んでいます。つまりそもそもが美味いんです♪
うまい料理には美味いビールが合います♪
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 3,000円

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たらば・ずわい蟹盛り
当店の一番のおすすめはもちろん「蟹」です。非日常を味わい楽しんで頂きたいです。
たらば蟹盛り2980円・ずわい蟹盛り1780円・たらば、ずわい蟹盛り3980円など
日本各地の蔵元こだわり地酒をご用意
和食のお料理をいただくときには、お飲み物もやはり日本のお酒、「日本酒」がいいですね。日本各地のえりすぐりの地のお酒をお選びいたしました。自分が美味しいと思える一酒に出会えるお店です。そのお酒で酌み交わす大切な方との一期一会は格別なひとときになるはずです。北は北海道、南は沖縄の中から毎月チョイスします
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※***** 福岡 天神 西通り 大名 大晦日・元旦も休まず営業いたします。 ***** 警固神社 若宮神社 櫛田神社 護国神社 大宰府天満宮 初詣のあとのお食事はどうぞご利用ください。 /※福岡の天神や博多の街が込み合うイベントやシーズン…大晦日・元旦・成人式・卒業式・送別会・歓迎会・入学式・ゴールデンウィーク・博多どんたく港祭り5月3日〜4日・博多祇園山笠7月1日〜15日・放生会9月12日〜18日※事前予約をおすすめ

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  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 3,000円

福岡市中央区

炉端 魚姫 SAKAKI

新感覚♪炉端ダイニング!!
店内カウンター席から個室やテラス席まであり、さまざまなシーンでご利用いただけます。雰囲気も良く、みんなで楽しくガヤガヤ楽しめます!お仲間と一緒に、当店自慢の料理を味わってください。
名物の鍋の数々♪
名物はシャケといくらの土鍋ご飯など沢山ありますが、これからの季節は何と言っても鍋♪
博多名物のもつ鍋や海鮮寄せ鍋はもちろん♪博多めんたいミルフィーユ鍋やチーズフォンデュ風ブイヤベースなど魚姫でしか食べらない名物鍋も是非ご賞味ください☆
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大名・赤坂・今泉の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 大濠公園駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 博多駅
  • 警国町停留所
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エリア

福岡県

こだわり

吟醸(日本酒)

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