大名・赤坂・今泉で越乃景虎(日本酒)が楽しめるお店

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大名・赤坂・今泉で
越乃景虎(日本酒)が楽しめるお店

越乃景虎が飲めるお店

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越乃景虎は、新潟県栃尾市にある蔵元の諸橋酒造の作る日本酒です。この地域は越後の名武将「上杉謙信」によって戦国の昔から「座」を開かれ、米作を盛んに取り組んでいたので、「上杉謙信」の元服名である「長尾景虎」にちなんで命名されました。 「越乃景虎」は辛口酒を基本に仕込まれていますが「辛口でありながら辛さを感じさせない」他の辛口酒にはない独特のお酒になっています。これは、雪深い土地で育まれた仕込み水に隠されています。ミネラル含有量の少ない超軟水で仕込まれたお酒は、上品でまろやかな酒質に仕上がるのが特徴です。

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毎朝仕入れる新鮮な海の恵み
ゴマの風味が効いた「恵比寿サバのゴマサバ」は、福岡の郷土料理。身が締まってコリコリしている恵比寿サバに、甘みがある糸島の“マツフジ”の醤油をベースにした自家製ダレを絡めています。「ゴマかんぱち」との食べ比べはいかが?さらに、新鮮なサバ本来の味を楽しめる「恵比寿サバ刺身」もございます。
厳選食材を味わえる魅惑の逸品
「牛肩ロースの網焼き」は塩で宮崎県産の牛肉の旨みを引き出しています。お肉らしいしっかりとした歯応えも◎頬張ると口の中に溢れ出すアツアツの肉汁はたまりません!「ねぎ塩せせりポン酢」はせせりを焼いて、塩と胡椒で味を整えた人気メニューです。ポン酢であっさりと召し上がれ!レモンを搾ると爽やかな風味も◎
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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