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天神・親富孝でフカヒレが楽しめるお店

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天神・親富孝で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

天神・親富孝エリア

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表示順は、キニナルお店ランキングになっています。

福岡市中央区

天神華都飯店

団体様歓迎、貸切可能、完全個室あり: 個室は6〜20名様まで対応可能です。団体様は貸切対応もOKです。
大切な方のおもてなしやお祝いの席。お世話になった方々や新たに出逢う仲間との歓送迎会。
「大切なひととき」を是非「華都飯店」でお過ごしください。
馬家特製フカヒレ入りアボカドスープ: 東京の本店でも不動の人気を誇る逸品。アボカドの濃厚な味をストレートに味わうことが出来るスープです。

天神駅徒歩5分
6,000円
※(12／31・1／1のみ）

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福岡市中央区

上海料理老上海

個室・貸切: 顔合わせや接待など特別な日に最適な上質な個室も完備。
4名様〜8名様まで可能です。
こだわりぬいた食材の数々: 私たちは、30年来、食材や調味料について追及してきました。
また、数えきれないほど美味しいお店を訪ね歩き、大勢の著名人からもご指導いただき吸収して何度も試行錯誤しました。
アイディアと積み重ねた経験を集大成とした逸品料理を是非ご堪能ください。

天神駅徒歩3分
8,000円
年中無休

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福岡市中央区

小野の離れ舞鶴店

九州厳選素材コース各種ご提案: 漁師直送・市場直送の新鮮な九州魚を使用した厳選素材こだわり料理が120種！！丹精こめてお作り致します！！
是非、小野にお任せ下さい！！接待利用も多数行われる贅沢空間の小野のコースをご堪能下さい。
1日1組限定の完全個室: 1Fのフロアは完全個室となっております。4名様〜10名様などお客様のご要望に沿った個室貸切をお過ごし頂けます。