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天神・親富孝で熟成肉が楽しめるお店

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天神・親富孝で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

天神・親富孝エリア

条件変更

福岡市中央区

ワンカルビ PREMIUM 天神

  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※元旦
【ゆで牛たん】が!!
当店名物ゆで牛たんが紹介されました!!
8時間以上じっくり煮込んだゆで牛たんは、箸でもほぐれるほど柔らかく仕上がっております。
物産店で人気首位を争うゆで牛たんは、店頭ではもちろん、ネット通販でも販売しております♪
最高級銘柄『仙台牛』A5ランクの逸品
日本一認定規格が厳しいと言われている仙台牛。その味わいは濃厚な旨みに溢れています。当店では仙台牛をステーキや炙りでお出ししております。心ゆくまでご堪能ください。
  • 天神南駅 徒歩1分
  • 1,500円

  • ※(1月1日はお休みいたします)
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物産店で人気首位を争うゆで牛たんは、店頭ではもちろん、ネット通販でも販売しております♪
最高級銘柄『仙台牛』A5ランクの逸品
日本一認定規格が厳しいと言われている仙台牛。その味わいは濃厚な旨みに溢れています。当店では仙台牛をステーキや炙りでお出ししております。心ゆくまでご堪能ください。
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分
  • 1,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天神・親富孝の最寄り駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 天神駅
  • 赤坂駅
  • 中洲川端駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 博多駅
  • 福岡駅
  • 薬院駅
  • 天神3丁目停留所
  • 天神北インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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こだわり

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