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島田・藤枝・焼津でムール貝が楽しめるお店

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島田・藤枝・焼津で
ムール貝が楽しめるお店

ムール貝が食べられるお店

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ムール貝は別名ムラサキ貝ともよばれる魚介類で、強い繁殖力のため日本ではホタテ養殖の邪魔者として扱われることもあるようですが、ヨーロッパ各地、特に南ヨーロッパではペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどとして重用される食材です。白ワイン蒸しは、ムール貝を美味しくいただく調理法のひとつ。にんにくやアンチョビで風味をつけます。蒸し煮で出た貝の煮汁を使用したパエリヤも最高のご馳走になります。

島田・藤枝・焼津エリア

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落ち着いた雰囲気
落ち着いたダウンライトの店内。アットホームなおしゃれ空間で誕生会・女子会を楽しみませんか?ゆったりとしたBGM、ソファー席や座敷、個室テーブル席で存分にお寛ぎいただけます。詳細はお気軽にお問合せください。
ジャンルにとらわれない料理
当店では、和・洋・他無国籍などジャンルにとらわれない料理を味わうことができます。おすすめの一品が知りたい!など、何かございましたらお気軽にスタッフまでお声掛けください。
  • 藤枝駅 車6分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日 第1日曜日 第3日曜日
    ※※定休日は、木曜日、第1、3日曜日ですが、10名様以上の予約の場合は営業可能です。お気軽にお問い合わせください。

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十勝産の名品ラクレットチーズ
2010年ワールド・チャンピオンシップ・チーズコンテストウォッシュしたセミハード部門で銀賞を獲得した
ラクレットチーズを贅沢に使用。牛乳と酵母が働きやすい環境を整え、鮮度はもちろんチーズに負担のかからないよう製造される北海道共働学舎のチーズはくさみなくやさしい、シンプルな味わいが特徴です。
十勝のオーベルジュで修行
美味しいもの好きだったという父親の影響で、幼少期から食への関心が高く、学校卒業後、グルメ雑誌のライターとして活動。27歳の時に料理人になる決意を固め、総作料理のお店「あら田」でサービスの基礎を学ぶ。その後、北海道・十勝の「オーベルジュ・コムニ」に勤務し、大自然の中で育てられた食材のおいしさに開眼。
  • 藤枝駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

藤枝市

酒彩厨房 玄

大井川港から取り寄せるシラス
創立90年以上の歴史ある老舗直売店の鈴木商店マルクさんと契約しております。
大井川港で水揚げされた新鮮な「しらす」をどうぞ。
藤枝で1番安いサラダ
自称1番!!笑
地元の農家さんからの直送だから実現できました!!
  • 藤枝駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日は営業。

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藤枝市

ITALIANO SAKURA

女性やカップルにオススメのお店です
毎週金曜日はキャンドルナイトを行っております。
スローな夜を、お過ごしください!
旬のイタリアンが食べられるお店
料理ひとつひとつが手作りで、素材にこだわったイタリアンです。季節限定のランチ(ピザ&パスタ)メニューなどもご用意しております。ぜひ一度ご賞味ください。
  • 西焼津駅 徒歩55分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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元産の素材を使用したお料理
お酒と合わせて是非、当店名物のシャモ料理をご堪能ください!
本格石臼挽き二八蕎麦
お蕎麦は細麺ですが、そのまま口に含んでみると食感が良!産地直送の玄蕎麦を磨いて、石抜き、脱皮、石臼碾きした自家製粉による二八蕎麦をお召し上がり下さい。
  • 藤枝駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 第1火曜日 第3火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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