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富士市・富士宮でトビウオが楽しめるお店

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富士市・富士宮で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

富士市・富士宮エリア

条件変更

◆売り切れ御免の【日本酒】
日本酒にも旬があります。当店では、その時期に合った日本酒に入れ替えております。限定の地酒は、その日の料理に最適なものをご用意いたしました。おすすめはスタッフまでお気軽にお尋ねください!
◆地域に馴染んだ【隠れ家的居酒屋】
JR富士駅 北口から約徒歩10分の閑静な住宅街にあるお店です。地域の方に普段使いのお店としても親しまれております。店内はシンプルで清潔感のある和風な造りで、落ち着いた安らげる空間だと好評です。
  • 富士駅 徒歩10分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は翌火曜日が休みとなります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





富士市・富士宮の最寄り駅
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