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浜松・浜名湖でヒラメが楽しめるお店

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浜松・浜名湖で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

浜松・浜名湖エリア

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遠州灘の天然とらふぐ
実は遠州灘の天然トラフグ漁は全国屈指なんです。

ふぐの中でも最高級のトラフグ。ふぐと言えば下関ですが、その下関の天然トラフグの多くが遠州灘で獲れ、浜松の舞阪漁港から送られていると聞けば意外でしょう!!
全国シェア上位! 浜名湖すっぽん
すっぽんと言えば、滋養強壮・活力源となるなど、男性的なイメージがありますが、最近では女性の美容に関連するコラーゲンやビタミンがたっぷり入っていることが注目され、好んで食べる女性が急増中なんです!!
  • 浜松駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 年中無休
    ※大晦日、元旦も営業しております。完全365日年中無休です!!

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浜松市中区

wasabi

季節の食材を一番美味しい調理法で
四季折々の食材を産地に関わらず、天然物を仕入れております。特に魚は静岡の御前崎で水揚げされたものや、千葉、愛知など県外のものも。その日の仕入れで替わる料理長おまかせのお造り盛り合わせは何種もの魚の味をお楽しみ頂ける必食の一皿です。
高級感漂うプライベート空間
最大13名様までご利用可能な2階の個室。会社宴会や接待、友人同士の飲み会など、様々なシーンに対応。片側ベンチシートの優雅でゆったりとした空間で、周囲を気にせず、仲間同士の会話をお楽しみ頂けます。
  • 浜松駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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浜松市中区

wasabi

季節の食材を特に美味しい調理法で
四季折々の食材を産地に関わらず、天然物を仕入れております。特に魚は静岡の御前崎で水揚げされたものや、千葉、愛知など県外のものも。その日の仕入れで替わる料理長おまかせのお造り盛り合わせは何種もの魚の味をお楽しみ頂ける必食の一皿です。
高級感漂うプライベート空間
会社宴会や接待、友人同士の飲み会など、様々なシーンに対応。片側ベンチシートの優雅でゆったりとした空間で、周囲を気にせず、仲間同士の会話をお楽しみ頂けます。
  • 浜松駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

浜松市中区

いなせ

豊富なお酒の種類
お料理に合わせてお酒も豊富、焼酎50、日本酒20種と珍しいものもそろえております。個室は全席掘りごたつになっていますので、おいしい料理とおいしいお酒でゆったりとした時間をお過ごし下さい。
一品一品心を込めて
食材は毎朝市場へ出掛け、旬の食材、産地にこだわり厳選して仕入れています。素材本来の味を十分生かし、最高の物を提供できるよう一品一品心を込めてお作りします。お気軽にお越しください。心よりお待ちしております
  • 浜松駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合月曜もお休みします。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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