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浜松・浜名湖で軟骨が楽しめるお店

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浜松・浜名湖で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

浜松・浜名湖エリア

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アツアツの鍋で厳選素材を堪能する
寒〜い冬の味方!てんくうでは、寒い季節に嬉しい、素材からこだわった心も体もあったまる鍋料理をご用意しております。『もつ鍋』は、ぷりっぷりの牛もつとニンニクの香りがベストマッチ!少し辛味の効いた王道鍋です。シメには、当店自慢の極太ラーメンがおすすめ。もつの旨味と甘味が溶け込んだスープが麺に絡みます♪
デザイナーズ和モダンダイニング
浜松出身のデザイナー乗松和人氏によりプロデュースされた、てんくうの空間。清潔感溢れる店内は、シンプルで洗練された和モダンの装いで、テーブルに並ぶ色とりどりのお料理が映えます。掘りごたつ席、ソファー式ボックス席、宴会席など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただける席をご用意しております。
  • 新浜松駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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◆良質な肉・野菜を生かした逸品料理
旬・産地・鮮度で厳選した食材を使い、こだわりの詰まった逸品料理をご提供いたします。ガッツリお肉を味わいたい時、たっぷり野菜を食べたい時も、ぜひ凛にお越しください♪
◆海鮮宴会コース3,000円(税込)〜
ご宴会にぴったりのコース料理も充実しております☆お料理のコースは3,000円(税込)から、2時間飲み放題は+1,500円(税込)♪1日4組限定の飲み放題付き4,000円(税込)コースもおすすめです!
  • 助信駅 徒歩19分
  • 4,000円

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獺祭 等外まで飲み放題でご提供◎
プレミアム飲み放題では通常の飲み放題メニューに加え、「獺祭 等外」「天狗舞」をはじめとするこだわりの日本酒や焼酎、カクテルが飲み放題!普段はあまり飲むことのない日本酒や焼酎も、飲み放題なら挑戦しやすいのが嬉しいポイント◎ぜひ宴会の際には「和民」「坐・和民」のプレミアム飲み放題で♪
ワタミファームの新鮮素材使用
和民では、厳選の食材を素材に合わせて調理いたします。ヘルシーでお酒にも合う『清流鶏むねハムのサラダ』は絶品!豊かな自然に囲まれた環境、美味しい銘水で育てられた清流鶏の胸肉を丁寧に蒸し上げた鶏むねハムをたっぷり乗せた新鮮野菜のサラダ。少し甘めの特製クリーミードレッシングでお召し上がりいただきます。
  • 浜松駅 徒歩10分
  • 2,400円

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50名様以上可能!貸切で各種宴会
ゆったり落ち着く掘りごたつ席や、気軽に移動しやすいテーブル席、じっくり話したいカウンター席。お席の種類がございますので、宴会のスタイルに応じてご利用いただけます。大人数での宴会や忘年会には、ぜひ当店をご利用ください。美味しい食事とお酒をご用意してお待ちしております。
贅の極み『贅沢コース』など全4種類
『贅沢コース』5,000円(税込)はローストビーフ・季節の鍋物・旬の素材の天ぷらなどが入り全10品のボリューム満点!贅を極めたコースです。他に『お料理3,000円コース』3,000円(税込)、『お料理4,000円コース』4,000円(税込)は共に全9品の当店厳選のメニューを詰め込みました。コースは4名様より承ります。
  • 鷲津駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 第3日曜日
    ※第三日曜 月曜は連休
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 浜松駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • ※12/31・1/1

浜松市中区

月あかり 浜松店

月あかり自慢の個性豊かな名物達!!
鮮魚を使ったお料理以外にも、当店では居酒屋らしい沢山のお料理をご用意。ただし、味は居酒屋クオリティーを超えるこだわりの品ばかりです!! まずは名物『月見つくね』。特製つくねはチーズと軟骨入り。玉子をからめてどうぞ。とろとろチーズ、コリコリ軟骨、玉子が奏でる極上の旨味×食感のハーモニー♪是非ご賞味あれ!!
市場直送!!鮮度抜群の旬の魚を堪能
月あかりの料理は和食が主役!! “酒菜の隠れ家”の名に相応しい美味しいお料理をご提供致します!
酒の肴といえば、やはりお刺身。魚の鮮度には特にこだわりました◎
いわき店は市場より直送。定番から旬の魚まで、日々多数の鮮魚を入荷。その日のおすすめの魚を仕入れる為、内容は来店までのお楽しみです♪
  • 浜松駅 徒歩5分
  • 2,800円

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No.1コース!!
《港町》本日の刺身豪快鬼盛りと選べる鍋の濱飲みコース【7品】
<コース内容>
枝豆/桜海老と海藻の塩ドレサラダ/本日の刺身豪快鬼盛り/つくね串炙り焼/魚タルタル/最強!!うにで食べる牛と豚のすき焼鍋(〆の讃岐うどん)又は 豪快!!半身鶏の海鮮鍋(〆の雑炊)/北海道バニラアイスパフェ
  • 浜松駅 徒歩2分
  • 2,500円

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飲み放題が150種類以上!
料理と合わせて楽しみたい飲み放題は、150種類以上と充実!生ビールは妥協なしのキリン一番搾り、ビアカクテルやワインカクテルも豊富にご用意し、焼酎や梅酒も数種類の中から選択◎。生絞り果汁や擦りおろし果肉入りのサワーや甘いカクテル等、女性好みのお酒もたくさん♪お気に入りの一杯がきっと見つかります
【完全個室】2名〜人数に合わせて
当店は全ての部屋が完全個室!≪掘りごたつ+座敷≫周りを気にせず広々個室でゆったり飲み会♪2名様〜個室対応!個室の種類も非常に豊富でお客様の人数様に合わせて完全個室へがご案内致します!
  • 新浜松駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※1/1

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アツアツの鍋で厳選素材を堪能する
寒〜い冬の味方!てんくうでは、寒い季節に嬉しい、素材からこだわった心も体もあったまる鍋料理をご用意しております。『もつ鍋』は、ぷりっぷりの牛もつとニンニクの香りがベストマッチ!少し辛味の効いた王道鍋です。シメには、当店自慢の極太ラーメンがおすすめ。もつの旨味と甘味が溶け込んだスープが麺に絡みます♪
デザイナーズ和モダンダイニング
浜松出身のデザイナー乗松和人氏によりプロデュースされた、てんくうの空間。清潔感溢れる店内は、シンプルで洗練された和モダンの装いで、テーブルに並ぶ色とりどりのお料理が映えます。掘りごたつ席、ソファー式ボックス席、宴会席など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただける席をご用意しております。
  • 浜松駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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◆良質な肉・野菜を生かした逸品料理
旬・産地・鮮度で厳選した食材を使い、こだわりの詰まった逸品料理をご提供いたします。ガッツリお肉を味わいたい時、たっぷり野菜を食べたい時も、ぜひ凛にお越しください♪
◆海鮮宴会コース3,000円(税込)〜
ご宴会にぴったりのコース料理も充実しております☆お料理のコースは3,000円(税込)から、2時間飲み放題は+1,500円(税込)♪飲み放題付き4,000円(税込)コースもおすすめです!
  • さぎの宮駅 徒歩1分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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