浜松・浜名湖で近江牛が楽しめるお店

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浜松・浜名湖で
近江牛が楽しめるお店

近江牛が食べられるお店

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三大和牛である近江牛は肉質がきめ細かく、肉と脂肪との入りまじりである「サシ」が細かく入るためとても甘く、『味の芸術品』とも言われています。ほとんどが県内で消費され、他地域ではほとんど味わうことができない希少なブランド牛となっています。他のブランド牛に比べ比較的リーズナブルでありながら高い品質。そのためプロの料理人に高い評価を受けており、まさに知る人ぞ知る名品と言えるでしょう。

浜松・浜名湖エリア

条件変更

カジュアルな雰囲気の中で極上の和食
当店は開店以来、カジュアルな雰囲気の中で極上の和食を食せるよう、空間作りやお料理の仕方にこだわっております。和食の良さは四季折々旬の食材を提供できることです。そのため、素材の良さを最大限に引き出し提供できるのが和食だと私は考えます。
お酒のプロが選ぶ酒
当店でお出しする焼酎や日本酒は高丘の「酒のうちやま」さんに、ワインは山手町の「ワインの新見」さんがセレクト。店主の中野は料理のプロですがお酒のプロではありません。ただ、お酒との組み合わせで、お料理の味が引き立ちます。お酒はお酒のプロにお任せし、かぶとのお料理に特に合うものをご提供しております。
  • 第一通り駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月5日)
    ※※月曜が祝日の場合、日曜営業・月曜休み

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食通も唸らせる!手作り創作料理
遠赤外線で旨みをぎゅっと閉じ込めて焼く「水晶焼き」は、余分な脂を落とすのでとってもヘルシー!しかもお肉は飛騨牛、近江牛、みかわ牛を中心にA5・A4ランクの銘柄和牛に限定し、その時一番良い物を厳選して仕入れたものばかりです。見た目もさることながら、味にも歓声が上がる事間違いナシ!
キャッシュレスで5%還元
キャッシュレス・消費者還元事業の加盟店です。※店舗において値引き、割引を行うわけではございません。
  • 第一通り駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)

ネットで予約する

  • 浜松駅 車15分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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