静岡・清水でフグが楽しめるお店

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静岡・清水で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

静岡・清水エリア

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静岡市葵区

入船鮨 両替町店

本日のおいしいネタおまかせにぎり
駿河湾のネタを中心におすすめのにぎりが12カン・手巻きが1本・吸い物・ミニサラダがセットでついています。
定番ネタは、とろ、穴子、白身、玉子であと8カンと手巻きは入荷状況や季節により本日の美味しいネタが入ります。
おまかせ鮨・料理コース
当店で一番人気のおまかせコースで、前菜・刺身・鹿児島和牛ステーキ・すし8カン・吸い物・デザートが付きます。
鮨はトロ・白身・穴子・玉子は定番であと4カンは本日のおすすめが入ります。
  • 静岡駅 徒歩10分
  • 5,500円
  • ※年末年始

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静岡市葵区

食彩 岩生 静岡

天然ふぐとすっぽんが1年中味わえる
適度な傾斜と昼夜の温暖差で、味の深い野菜や果実が育まれる静岡市中山間地域「オクシズ」。当店はオクシズの5農家8農園と専属契約しております。また、静岡の前浜(駿河区石部〜清水区蒲原)「しずまえ」の鮮魚も自慢。買参権を持つ店主が地魚を厳選します。他府県からのお客様にも味わっていただきたい山海の恵みです。
修業を積んだ料理長の日本料理の技
岩生の店主は富士の料亭で長年修業を積んできました。その熟練の腕を振るい、地魚はもちろん、すっぽんやふぐも店内で捌いてご提供。鮮度抜群の状態でお召し上がりいただけるのも自慢のひとつです。また、静岡県産食材の新しい味わいを日々追求しています。静岡の多彩な幸を盛り込んだ創作日本料理にもご期待ください。
  • 静岡駅 徒歩10分
  • 4,000円

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静岡市駿河区

入船鮨 南店

【完全個室】最大40名様まで可能
最大40名様までの座敷個室、ご用意しております。宴会等に最適です!
お気軽にお問い合わせください。
本日のおいしいネタおまかせにぎり
駿河湾のネタを中心におすすめのにぎりが12カン・手巻きが1本・吸い物・ミニサラダがセットでついています。
定番ネタは、とろ、穴子、白身、玉子であと8カンと手巻きは入荷状況や季節により本日の美味しいネタが入ります。
  • 静岡駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始

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静岡市葵区

寿し鐵 おおしお

  • 静岡駅 車10分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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