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静岡・清水でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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静岡・清水で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

静岡・清水エリア

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静岡市葵区

べじくら 静岡

お刺身やお寿司で新鮮魚介を味わう
鮮度抜群の旬のお魚を、リーズナブルにご提供します。お刺身やお寿司を筆頭に、釜揚げしらすやホタルイカ、うに、桜海老等魚介を使った逸品メニューが豊富!美味しい日本酒をお供に、じっくりご堪能ください♪
珍しい地酒が豊富に楽しめる
日本酒をはじめ、ドリンクのラインナップには力を入れています!季節のお酒、週替わりのお酒、なかなか飲めない静岡の地酒等も用意しておりますので、何に出会えるか楽しみにご来店ください♪
  • 新静岡駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜は営業

ネットで予約する

素材からこだわった日本料理をご堪能
貴重な素材にめぐり合うことも、喜びの一つです。旬の素材や、静岡県浜松のすっぽんや、網走産のキンキなど産地にこだわったものを通して日本料理の楽しさをお客様に感じて頂きたく思っています。3ヶ月ほど味噌に漬けて作った自家製のからすみなど、厳選素材を使った料理をこころゆくまでご堪能ください。
和食との相性抜群のお酒 50種類以上
約20種類の日本酒や、芋・米・こんぶ・泡盛など豊富にそろえた焼酎、ビールなど和食料理との相性抜群のお酒を多数取り揃えております。お酒と料理をこころゆくまでご堪能ください。また、お1人様ごとに違った言葉と挿絵を描いた箸袋にもご注目ください。記念日には特別な一言や絵を添えることもできます。
  • 静岡駅 徒歩7分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





静岡・清水の最寄り駅
  • 静岡駅
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こだわり

ひやおろし(日本酒)

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