三島・沼津・御殿場で銀鱈が楽しめるお店

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三島・沼津・御殿場で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

三島・沼津・御殿場エリア

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創業40年!職人の握る本格寿司!
創業40年!駿河湾で水揚げされた食材を贅沢に使用し、新鮮なお料理をご提供している『すしぎん』。職人の熟練の技で握られる本格寿司は他では味わえない!きっとご満足していただけます。
駿河湾の新鮮食材!
寿司は鮮度が命。駿河湾で水揚げされるその時々で旬の海鮮食材を吟味し、直送で仕入れています。 【すしぎん】は職人技、新鮮さ、ボリューム感のコストパフォーマンスに絶対の自信を持っています!
  • 御殿場駅 車10分
  • 1,200円
  • 毎週火曜日
◆多彩なお酒をご用意◆
店内には、「正雪」や「獺祭」などの日本酒から焼酎、泡盛など色々な種類のお酒が並んでおります。お客様のお好きなお酒を選んでいただき、お料理と合わせてご堪能ください♪飲み放題メニューもございます!
◆ゆったりとお食事を◆
やさしい灯りが照らす、あたたかい雰囲気の店内。お席はテーブル席、カウンター席、座敷個室をご用意。おひとり様はもちろん、ご家族でのお食事や少人数宴会などにも、お気軽にご利用ください!
  • 三島広小路駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
  • 三島駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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昔ながらの雰囲気が心地よい店内!
全17席のこぢんまりとした店内は和の落ち着いた雰囲気。気取らないアットホームな雰囲気なので、ひとり客でも入りやすい。カウンター席があるのでゆっくりできます。
沼津港の鮮魚定食!メニューも豊富!
定番の丼、定食メニューから、その日の仕入れ状況により「日替わりのおすすめメニュー」をご用意しています。お客様のリクエストに応じてメニューがどんどん増えています。ご要望にもお応えします。沼津の新鮮な使った魚介類を当店でご堪能ください。
  • 沼津駅 車10分
  • 1,000円
  • 毎週火曜日
    ※(祝日の場合は営業いたします。)
季節によって変わるメニュー
一皿から季節を感じられるお料理が定評の当店。季節によって仕入れる食材が変わるので、訪れる時期によって違った味わいが楽しめるのも魅力のひとつです。今の時期は、2人様〜ご注文可能な山椒のダシのきいた地鶏・地魚鍋をご用意しています。プラス料金で具材の追加もできます。身も心も温まるお鍋はいかがでしょうか。
深海2,500mの駿河湾は海の幸の宝庫
石花海北堆と石花海南堆からなる駿河湾は急深な台地によって多種多様なお魚が毎日水揚げされます。仕入れの状況によりますが、「クロムツ」や「シイラ」などの高級魚に出会えるかも・・・。静岡県の県魚に指定されている金目鯛はもちろん、他ではなかなかお目にかかれない沼津の地魚を是非ご堪能ください。
  • 沼津駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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鮮魚 醤油
鮮魚と呼べる品質にこだわり、沼津漁港魚市場より生鮮素材を仕入れております。国内有数の漁港を誇る沼津市と隣接する地を活かし、常時新鮮な魚を仕入れご提供できるため鮮度管理への配慮は毎日徹底を重ねております。
地物野菜と富士山岡村牛
地産野菜にこだわり、瑞々しく成長した新鮮素材を惜しまずに使用しております。
三島野菜を中心に、田方、箱根、と自然豊かな農地近郊のりを活かし、収穫間もない新鮮野菜の潤いを損なわずに皆様の食卓へのご提供します。
シャキシャキと音を立てる瑞々しさをお楽しみ下さい。
  • 三島広小路駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※前もっての団体様のご予約などあれば営業いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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