三島・沼津・御殿場でウツボが楽しめるお店

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三島・沼津・御殿場で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

三島・沼津・御殿場エリア

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伊豆天城軍鶏
「伊豆天城軍鶏」を生食文化の根付く日本人ならではのたたきや香ばしい藁焼き、旨味たっぷりの出汁を用いた鍋など多彩な調理法で提供しています!
多彩な料理と楽しむ豊富なお酒
料理とのマリアージュを堪能できるドリンクも多彩なラインナップ。特に日本酒と焼酎にはこだわっており、人気の銘柄から珍しいものまで幅広く取り扱っております。グラスだけでなくボトルでもご提供しているので、仲間内で飲むのに最適。どれにしようか迷った時は、スタッフがおすすめの一杯をご提案いたします。
  • 御殿場駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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