熱海・伊豆・下田でトビウオが楽しめるお店

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熱海・伊豆・下田で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

熱海・伊豆・下田エリア

条件変更

伊東市

こうげん寿し

伊東港水揚げの握りが食べられる店
伊東港から毎日水揚げされた旬の厳選した鮮魚を、握りでお出ししております。白身に至っては大体15種類、多いときには30種類ご用意しております。本日の地魚食べ比べ握りをはじめ、金目鯛の煮付け・塩焼きやアジの握りは食べる価値あり!ぜひご賞味ください。
  • 伊豆高原駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週火・水曜日
    ※*土曜日と日曜日のお昼に 臨時休業する場合もあります

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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