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大月・上野原・都留でイベリコ豚が楽しめるお店

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大月・上野原・都留で
イベリコ豚が楽しめるお店

イベリコ豚が食べられるお店

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ブランド豚で知られるイベリコ豚はスペインで食用に飼育された豚の一種です。主な産地はイベリア半島の中部から南部にかけてと、スペイン西部からポルトガル東部。通常の飼料を食べて育ったイベリコ豚は「セボ」と呼ばれ、一方「どんぐりと食べて育った豚」としてのイベリコ豚は最高級とされ「デ・ベジョータ」で親しまれています。イベリコ豚は肉質が柔らかく、油がさらりとして甘みがあるため、高級食材として人気があります。

大月・上野原・都留エリア

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ごはん
。新潟県上越市の村松亮二さんの丹精込めて育てたこしいぶきを直送!
しっかりした粒で甘くてもちもち絶賛の旨さです。
うなぎ・焼き方・たれ
国内産のうなぎを職人がじっくりと焼きあげてふんわり柔らかい仕上がり!
  • 上野原駅 車5分
  • 2,000円
  • ※年末年始(12/31〜1/3)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大月・上野原・都留の最寄り駅
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  • 猿橋駅
  • 上野原駅
  • 都留文科大学前駅
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  • 上野原インターチェンジ
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