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甲府で春鹿(日本酒)が楽しめるお店

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甲府で
春鹿(日本酒)が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

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春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。 仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

甲府エリア

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甲府市

炉端信玄

こだわりぬいた食材
甲州乳酸菌豚『クリスタルポーク』。当店に来たら、一度は食べていただきたいメニューの一つ!
お肉の味が特にわかる塩焼きでご賞味ください。一度食べたら病みつきに…
豊富な一品料理
焼きものやサイドメニューも充実しています。鮭やきのこのホイル焼きや、アボカドをさっぱりとわさび醤油で!など。
冷奴や枝豆などおつまみ系も各種ご用意していますので、晩酌からお食事までお楽しみいただけます♪
  • 甲府駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





甲府の最寄り駅
  • 甲府駅
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エリア

山梨県

  • 甲府

こだわり

春鹿(日本酒)

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