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河口湖・富士吉田・山中湖でアワビが楽しめるお店

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河口湖・富士吉田・山中湖で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

河口湖・富士吉田・山中湖エリア

条件変更

  • 富士急ハイランド駅 車5分
  • 690円

南都留郡富士河口湖町

ほうとう蔵 歩成 河口湖店

◆地元 山梨の食材にこだわる
山梨県民の誇りともいえるほうとうを通じ、山梨の魅力を多くの方々に伝えていきたいという想いから、ほぼ全てを自社農園で育てる野菜、ぶどう棚で栽培される空中かぼちゃ、柔らかい肉質の山梨ワイン豚、信玄どり、きのこ…など、地元食材にこだわっております。
◆富士山ビューの和モダンな空間
木のぬくもりに包まれる和モダンな店内からは、ガラス越しに富士山を眺めてお楽しみいただけます。山梨県の「日常」であるほうとうを、他県の方、そして世界の食卓でも「日常」として味わっていただけることを目指して、現代のスタイルも取り入れながらこれからも精進してまいります。
  • 河口湖駅 徒歩19分
  • 2,000円
  • 河口湖I.C. 車5分
  • 2,000円
  • 富士山駅 徒歩徒歩10分
  • 2,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





河口湖・富士吉田・山中湖の最寄り駅
  • 河口湖駅
  • 富士吉田駅
  • 下吉田駅
  • 富士山駅
  • 久保田一竹美術館前停留所
  • 富士急ハイランド駅
  • 平野バスターミナル停留所
  • 河口湖インターチェンジ
  • 山中湖インターチェンジ
  • 富士吉田インターチェンジ
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エリア

山梨県

  • 甲府
  • 甲州・山梨市・笛吹
  • 甲斐・韮崎・南アルプス
  • 大月・上野原・都留
  • 河口湖・富士吉田・山中湖

こだわり

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